導讀今天的早市買了番薯葉。炸紅薯葉是一種營養豐富且美味的蔬菜。市場通常只出售少量利基蔬菜產品。實際上，地瓜葉具有更特殊的作用和食用健康價值。嫩度好，葉和莖可以分....

今天的早市買了番薯葉。炸紅薯葉是一種營養豐富且美味的蔬菜。市場通常只出售少量利基蔬菜產品。實際上，地瓜葉具有更特殊的作用和食用健康價值。嫩度好，葉和莖可以分開油炸，每種都有自己的味道

午餐時，四人四菜一湯，多吃新鮮蔬菜。今天我花了2元錢買了一大袋紅薯葉。由于缺乏雨水，地瓜葉的營養被地瓜吸收。甘薯葉的莖并不那么脆嫩。僅葉子被采取。嫩嫩的部分用大蒜炒，買面筋做面筋番茄豆腐，切碎的白菜，有機花椰菜蘑菇肉片，新鮮和提神的黃瓜雞蛋湯，分享菜譜和使用的花椰菜白玉豬肉，豆腐毛豆面筋西紅柿，白菜胡蘿卜洋蔥，黃瓜雞蛋，地瓜葉

【一】蠔油和大蒜炒紅薯葉

①成分：地瓜葉，選擇嫩蔥蒜，姜，鹽，糖，蠔油，蒜末

②方法：加入蔥段，蒜蓉，姜末，用熱油炒香，再加入地瓜葉炒熟，翻炒至熟，加入鹽和糖，翻炒，加蠔油蒜末，翻炒炒大蒜

【二】切碎的白菜醋味

①原料：白菜切成小塊，胡蘿卜切成薄片，洋蔥切成小塊，八角洋蔥大蒜姜，鹽，糖，香醋，蠔油，醬油

②做法：用熱油，洋蔥，大蒜和姜茴香炒，加入洋蔥和胡蘿卜片調味，加入切碎的白菜炒香，出鍋即火

[3]有機花椰菜白蘑菇炒肉

①配料：有機花椰菜，白蘑菇，豬肉片，蔥蒜姜汁和糖油，醬油，蠔油，料酒蒜末

將豬肉淀粉食用酒浸泡并腌制約五分鐘

②做法：將油，洋蔥，大蒜和姜燒熱，炒，加入蘑菇花椰菜，加鹽，炒，加水，煮沸，加糖，中低火，燉，花椰菜，煮熟，炒豬肉，加入生蠔油，蒜末

【四】番茄醬烤豆腐

①成分：面筋，豆腐，西紅柿，毛豆，蔥，姜，大蒜，鹽，糖，醋，老醬油，淀粉，蠔油，雞精，蔥

②用熱油將豆腐炸至兩面呈金黃色

③糖醋醬：鹽糖，生蠔油，老醋，水，淀粉，雞肉精，混合在一起，加少許比例，醬油2匙，醋4，加少許水，1茶匙鹽，3茶匙糖，少許蠔油，少許淀粉，少許雞精，根據自己的口味調整調味料。

④做法：用熱油，洋蔥，生姜和大蒜炒，加入四季豆，翻炒，加少許煮沸的綠豆，迅速煮熟，加入切碎的西紅柿，炒西紅柿汁，加豆腐，翻炒，加入一半的糖醋醬，加少許水，小火煮至豆腐加面筋至風味，再加入剩余的一半糖醋醬將面筋煎至完全吸收湯汁，放入綠色洋蔥，關火

【5】黃瓜蛋湯

①配料：黃瓜，雞蛋，洋蔥，姜，大蒜，糖，雞精，蔥

②方法：用熱油，洋蔥，大蒜和姜炒，放入黃瓜片，翻炒，加水燒開，然后將雞蛋液倒入鍋中形成蛋狀，加入小洋蔥雞精和關火

四菜一湯，六月的飲食，每天都有不同的創新和做法#云梯計劃##云梯計劃# #6月吃什么##6月吃什么# #美食品鑒官##美食品鑒官# #吃在滄州##吃在滄州#