導(dǎo)讀炎熱的夏天到啦，熱到影響食欲！不過(guò)我有開(kāi)胃好菜——涼拌青瓜！酸辣爽脆，超級(jí)開(kāi)胃，夏天餐桌必備家常菜！By鼴鼠的暖窩窩用料青瓜2根蒜末適量姜末適量蔥花適量辣椒....

炎熱的夏天到啦，熱到影響食欲！不過(guò)我有開(kāi)胃好菜——涼拌青瓜！酸辣爽脆，超級(jí)開(kāi)胃，夏天餐桌必備家常菜！

By 鼴鼠的暖窩窩

用料

• 青瓜 2根
• 蒜末 適量
• 姜末 適量
• 蔥花 適量
• 辣椒粉 適量
• 十三香 1小勺
• 熱油 1大勺
• 陳醋 2大勺
• 生抽 1大勺
• 辣椒油 1小勺
• 香油 適量
• 白糖 少許

做法步驟

1、將青瓜清洗干凈去頭尾，放果蔬砧板上切塊

2、大蒜、姜、蔥放綠色砧板上切成末

3、蒜末，蔥花，姜末、辣椒粉、十三香放入碗中

4、澆一勺熱油激發(fā)香味

5、加入生抽、陳醋、白糖、香油、辣椒油混合均勻

6、倒入青瓜中翻拌均勻即可

7、酸爽美味

8、入味三分

9、美食護(hù)航好幫手

小貼士

1、不喜歡陳醋的可以換成白醋， 2、廣東回南天，刀具、筷子、砧板容易滋生細(xì)菌，有了摩飛刀筷砧板消毒機(jī)就放心啦，分類(lèi)（自帶三塊彩色砧板，不同顏色很好區(qū)分），消毒全面紫外線 高溫烘干只需40分鐘就搞定了，使用起來(lái)更安心！自帶得筷筒能裝下10雙筷子，木筷子再也不怕發(fā)霉，隨去隨用很方便。

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