導讀除了做起來有點燙人以外，其他還好。By舒然寶貝??用料魷魚1條辣椒粉適量蔥適量胡椒粉少許蒜2瓣姜2片蠔油適量油適量鹽適量做法步驟1、先往鍋里多放一點油，燒熱....

除了做起來有點燙人以外，其他還好。

By 舒然寶貝??

用料

• 魷魚 1條
• 辣椒粉 適量
• 蔥 適量
• 胡椒粉 少許
• 蒜 2瓣
• 姜 2片
• 蠔油 適量
• 油 適量
• 鹽 適量

做法步驟

1、先往鍋里多放一點油，燒熱后，將收拾干凈的魷魚放入鍋里，這個過程有點燙人，可以拿個鍋蓋擋一下，煎熟后拿出。

2、稍放涼，切好，備用。

3、鍋里剩少許油，加熱放入蔥姜蒜，炒香。

4、放入魷魚翻炒，在根據個人口味放入所有的調味料。

5、炒至汁水少量，收汁就可以出鍋啦。

小貼士

只要注意煎魷魚時不要燙傷就好。

魷魚的營養功效

1.防治貧血

魷魚富含鈣、磷、鐵元素，利于骨骼發育和造血，能有效治療貧血。含有的多肽和硒等微量元素有抗病毒防輻射的作用。

2.預防帶血綜合癥

降低血液中的膽固醇，緩解疲勞，恢復視力。

3.預防糖尿病

促進胰島素的分泌，對糖尿病有預防的作用，促進肝臟的解毒作用，預防有酒精肝引起的肝臟功能損害，所以魷魚作為下酒菜是再合適不過的了。

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