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發(fā)布時間:2024-11-30閱讀(15)
秋季到了以后,恰巧碰見國慶節(jié)假期,每到節(jié)假日,我家都囤積多種水果,現(xiàn)在水果品種多,比方說香蕉,蘋果和雪梨,其中雪梨和蘋果常賣,但是我家的孩子不愛吃,經(jīng)常榨汁和做成各種美食,才能夠讓孩子下肚,今天準備用蘋果和雪梨制作一款甜湯——雪梨蘋果紅棗枸杞湯,喝起來甘甜可口,營養(yǎng)價值頗豐,能夠讓身體暖和和一些。

由于最近氣候變化大,溫差突然下降10幾度,孩子也經(jīng)常打噴嚏和咳嗽,秋季是感冒高發(fā)的時候,不注重養(yǎng)生調(diào)理,會導(dǎo)致病情加劇,一些藥品雖然管用,但是是藥三分毒,不妨試一試用食療來調(diào)理,孩子也能接受一些。秋季后,這兩種水果別錯過,每次買10斤,簡單煮一鍋,營養(yǎng)極高,秋冬少咳嗽。

【雪梨蘋果紅棗枸杞湯的制作方法】
準備一些材料:準備一個水分足的雪梨(主要看外面的光滑程度,外皮要光滑細膩無褶皺,掐一下能夠出水,用手掂一下有重量感,雪梨特別新鮮,這樣的雪梨很適合燉水果湯),白砂糖或冰糖少許,適量清水,紅棗8個,購買一個新鮮蘋果(個頭不建議太大,顏色也不能太紅潤),優(yōu)質(zhì)枸杞子10個,其他。

制作難度解析:需要選購水分足的雪梨和紅蘋果,兩種水果去皮切塊,掌握煮這款水果湯的方法,難度適中。
第一步:將水果和一些材料準備好,將一個蘋果去掉外皮,從中間切塊,切除掉果和核,蘋果全部切成小塊,備用。

第二步:雪梨用工具削皮去核,雪梨切成一些小塊,紅棗清水浸泡洗凈,紅棗去核備用,枸杞子也用流水沖洗一下,準備好水果塊開始煮這款雪梨蘋果紅棗枸杞湯吧。

第三步:燉鍋加上適量清水,煮沸后放入雪梨塊和蘋果塊,煮10分鐘后放入紅棗,繼續(xù)煮20分鐘。

第四步:等待兩種水果營養(yǎng)煮出來,變成半透明狀,加上一些枸杞子煮2分鐘,關(guān)火燜幾分鐘。

第五步:最后加上一些白砂糖或者冰糖,用勺子慢慢地攪動一下,開火繼續(xù)煮幾分鐘,湯汁變得黏黏的。
第六步:將水果甜湯盛出,放置常溫就可以食用,這道甘甜可口,營養(yǎng)滋補的雪梨蘋果紅棗枸杞湯做好了。

制作小技巧:雪梨蘋果紅棗枸杞湯是一款營養(yǎng)滋補的止咳水果湯,由于市面上的水果都打了農(nóng)藥和化學(xué)臘,本身果皮營養(yǎng)價值很高,但是瓜皮非常臟,建議還是去皮洗凈切塊,水果核一定記得去掉。這湯需要先煮蘋果和雪梨,后放入紅棗煮20分鐘,最后放入枸杞子,關(guān)火燜一燜,加上一些冰糖,讓冰糖融化,水果都煮熟,水果湯變得甘甜,放到常溫即可享用。

你們有沒有學(xué)會這款雪梨蘋果紅棗枸杞湯的正確做法?(所有圖片來自網(wǎng)絡(luò))
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