導讀#豐收中國#在民間有句老話叫“養花不如種菜”，意思也就是說，與其在家里養上一些花草，還不如在家里種上一些蔬菜。主要因為這些蔬菜不僅碧綠清爽，讓人賞心悅目。而....

#豐收中國#

在民間有句老話叫“養花不如種菜”，意思也就是說，與其在家里養上一些花草，還不如在家里種上一些蔬菜。主要因為這些蔬菜不僅碧綠清爽，讓人賞心悅目。而且還能吸收二氧化碳，然后釋放出清新的氧氣。再有自己養的蔬菜，吃著安心放心。

進入10月以后，家里種上4種“放心菜”，好看好養又好吃。都是哪4種？具體如何種呢？

菠菜

進入10月以后，天氣逐漸轉涼。在這段時間里，我們可以在家里的花盆里種上一些菠菜，30天左右就可以有新鮮的菠菜吃了。具體方法如下：

選種：菠菜有很多品種，具體種哪一種菠菜？可以根據自己的喜好來決定。通常我們種植的菠菜，有圓葉菠菜、尖葉菠菜、荷蘭菠菜k4、以及日本菠菜。

花盆土壤：種植菠菜的時候，可使用家里大一些的花盆，或者是泡沫箱，以及壞掉的盆盆罐罐。土壤可以使用原來的花土，然后在土壤中添加發酵好的芝麻餅肥，這樣既可以讓土壤松散，又可以增加肥力。

播種：播種的時候，不要撒得太密，否則后期間苗也需要去掉好多。只要均勻地撒在土壤里就可以，然后上面覆蓋1~2厘米的土壤。然后用細眼噴壺噴一次透水，放在陽光多一些的地方。

后期管理：土壤干燥后澆一次透水，出名后如果太密，需要適當的間苗，也就是長到3~5cm的時候進行間苗。小苗長到8~10cm的時候，就可以適時收獲。然后再補充一次速效氮磷鉀三元肥，很快就又可以進行收獲。

香菜

香菜的用處也很大，不僅可以做菜的時候放上一些，而且做大鍋菜的時候放上一些也挺好。另外廚房和陽臺養上一盆香菜，還能凈化室內空氣，而且起到防蚊的作用。

種子碾碎：香菜的發芽比較慢，而且一個香菜種子里面有好幾個小種子，所以種植香菜的時候，需要把種子碾碎。如果家里有簸箕，可把香菜種子放在里面，然后用手碾碎。如果沒有簸箕，還可以放在地上，然后用鞋底或是其他東西碾碎就可以。

種植：香菜主要是配菜，種植的時候不必太多。只要種一個大一些的花盆就可以。使用的土壤可以使養花的土壤，只要里面加入發酵好的芝麻餅肥，然后再加入少量的河沙，攪拌均勻后就可以種植。

種植香菜的時候，方法和種植菠菜基本一樣。也就是均勻地撒在花盆里面。然后上面覆蓋1~2cm的土壤。之后再澆一次透水，然后放在陽光多一些的地方。如果溫度低，還可以在花盆兒上面蓋上一塊玻璃，這樣可起到保溫的作用。經過這樣的操作，30~40天左右香菜就可以吃了。

油菜

油菜不僅可以拿來炒菜，還可以拿來涮火鍋，或者是做麻辣燙都挺好的。油菜碧綠清透，養在家里賞心悅目，可以說是一種很好的蔬菜。

選種：種植盆栽油菜，需要選擇太大的品種，只要選擇小一些的品種就可以，因為這樣的油菜小一些，嫩一些，看上去也更加好看一些。

種植：油菜的種植方法，和香菜菠菜基本一樣。同樣也是選擇一個大一些的花盆或者是泡沫箱。然后在土壤中添加發酵好的芝麻餅肥或羊糞。

油菜的發芽率很高，所以種植的時候一定要少用一些種子，否則容易長得太密。還有發芽的速度特別快，基本第一天種植，第二天就可以發芽。

油菜比較喜歡水，所以長長期的時候不要讓土壤太干，但是也不要讓土壤中出現積水，防止爛根。這樣30天左右就可以有新鮮的油菜吃了。

生菜

生菜不僅可以涼拌，還可以炒菜或者是火鍋。可以說含有很多的維生素，而且漂亮的如同花一樣，養在家里是很好的。

種植：種植生菜的時候，土壤和種植油菜，香菜，菠菜的土壤一樣。只不過在播種的時候，需要采用點播的方法。因為生菜長得會很大，如果種植得太密，很容易長成細高個。這樣一來看上去不漂亮，二來還容易倒伏。

總結：以上四種蔬菜，都很喜歡陽光多一些的環境，所以種植好之后，需要養在陽光多一些的地方。而且它們都比較喜水，所以土壤干燥之后就需要澆一次透水。再有在它們生長期的時候，還需要適當地施肥，主要也就是稀薄的液肥。可使用速效氮磷鉀三元肥，然后做成稀薄的液肥施肥，就可以讓4種菜長得快，早早有菜吃。