導讀面點師培訓機關食堂培訓在食堂工作的面點?師一般工作量比較大，每天制作的面食種類比較多，對面點師的技能要求也比較高食堂面點師對于每天的食譜安排乃至每周的食譜安....

面點師培訓 機關食堂培訓在食堂工作的面點?師一般工作量比較大，每天制作的面食種類比較多，對面點師的技能要求也比較高食堂面點師對于每天的食譜安排乃至每周的食譜安排，都要求葷素搭配、營養均衡、健康美味即要有營養能吃飽，還要每天不重樣，對食堂面點師來說會做的東西要多要全才能達到目標要求，接下來我們就來聊聊關于面點師培訓網站?以下內容大家不妨參考一二希望能幫到您!

面點師培訓網站

面點師培訓 機關食堂培訓

在食堂工作的面點?師一般工作量比較大，每天制作的面食種類比較多，對面點師的技能要求也比較高。食堂面點師對于每天的食譜安排乃至每周的食譜安排，都要求葷素搭配、營養均衡、健康美味。即要有營養能吃飽，還要每天不重樣，對食堂面點師來說會做的東西要多要全才能達到目標要求。

學面點到北京唐人美食培訓學校，建校30多年來專注于餐飲技術培訓服務。學校開設六大領域百余種課程，包括中餐大廚 、中式面點 、排隊小吃、國際美食 、西點烘焙 、 咖啡奶茶等等。開設機關食堂面點師培訓班，教學品種多種多樣，老師一對一手把手教學，讓您學的多會的全，輕松成為食堂面點達人。

食堂面點培訓班課程內容：基本功

認識面粉（不同筋度面粉的使用要求）

和面基礎手法、搟皮技術、包制技法

認識酵母、小蘇打、臭粉、吉士粉、堿面的使用方法

了解餅鐺、炸爐、蒸鍋、電磁爐等設備和工具的使用

實操：

酵面饅頭、雜糧饅頭

肉丁饅頭、花卷、糖三角

提褶大包子（葷、素）

豆沙包、蓮蓉包

玉米面發糕、懶龍

菜團子、貼餅子

千層蒸餅、菜窩頭

家常餅、蔥花小餅、糖餅

餡餅、肉餅

糊塌子、發面烙餅

手工水餃（技法加兩款餡料）

餛飩、湯圓

油條、油餅、糖油餅

開口笑、炸麻團

乳排叉、炸麻花

蘿卜絲餅、黃橋燒餅

麻醬燒餅、大火燒

切面（機器壓面）

面鹵：傳統茄丁鹵、番茄雞蛋鹵

北京唐人美食培訓學校，多年來專注于餐飲技術培訓服務。學校開設六大領域百余種課程，包括中餐大廚 、中式面點 、排隊小吃、國際美食 、西點烘焙 、 咖啡奶茶等等。上課時間靈活，烹飪名師全程指導實操，小班教學，預約上課，隨到隨學，學會為止，提供開業指導。歡迎您前來參觀試聽體驗，滿意后報名學習。

學校地址：北京市海淀區北蜂窩中路信悅華庭2號樓一層底商

乘車路線：地鐵7、9號線北京西站下車北下沉廣場東行200米北京唐人美食培訓學校