導(dǎo)讀嗯，最近小陳新得幾泡肉桂，在朋友圈炸開了鍋。果然，肉桂，特別是牛肉的魅力真是加分不少，一說到有牛肉喝，千年不冒泡的茶友也活躍了。看來，被牛肉吸引的人不在少數(shù)....

嗯，最近小陳新得幾泡肉桂，在朋友圈炸開了鍋。

果然，肉桂，特別是牛肉的魅力真是加分不少，一說到有牛肉喝，千年不冒泡的茶友也活躍了。

看來，被牛肉吸引的人不在少數(shù)，這還只是小陳的朋友圈，中國那么大，世界那么大，有多少人會(huì)被牛肉深深吸引。確實(shí)，沒喝過牛肉，你都不好意思說喝過巖茶。

但是，小陳這次認(rèn)真的到武夷山走訪了一遭，這產(chǎn)牛肉的也就牛欄坑的一小片地方，要怎么供應(yīng)這么多需求呢？

當(dāng)然，世界上要不缺乏喝得起牛肉的人。

牛肉的長相和普通的肉桂沒有什么差別，條索緊結(jié)，有瓜子香。沖泡之后，濃郁的桂皮香直撲鼻尖，嗯，典型的桂皮香，這是肉桂的典型特征。

肉桂的奇妙之處，在于他的水，水柔而清，沒有雜質(zhì)，很清冽的感覺。喝完之后覺得超級(jí)心滿意足。

講實(shí)在的，在這次沒上武夷山之前，小陳對那些對牛肉渴望到極致的人有些不理解，但是，小陳還是不能免俗，依舊加入了這對牛肉膜拜都想浸淫一番的隊(duì)伍，沒辦法，誰讓牛肉這么貴。

這牛肉賣的貴，也不是沒有道理，武夷山、牛欄坑，都有獨(dú)特的地理環(huán)境，有自己的小生態(tài)圈。首先從大的環(huán)境來看，武夷山的丹霞地貌和砂土，很適合茶的生長，因?yàn)椴栝L于巖土之上，便有了這巖茶的稱謂。

這牛欄坑的生態(tài)圈，日照、土壤、溫度、濕度，造就了肉桂獨(dú)有的味道，這是有別于其他山場的氣息。這就好像區(qū)域特征一樣，在四川很多人吃辣的，在福州很多人吃甜的，類似這樣的區(qū)域特點(diǎn)，牛肉就是這樣，和馬頭巖肉桂都不一樣。

小陳總結(jié)了一番，大家對這牛肉為何這么狂熱，很簡單，奇貨可居，大家都在緊跟的潮流要是不跟一把，你就out了。

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