導讀，今天小編就來聊一聊關于怎么鹵豆腐干竅門?接下來我們就一起去研究一下吧!怎么鹵豆腐干竅門這是我以前鹵牛肉的鹵水，撈干凈渣滓，留下來，方子冰箱冷凍層的，拿出來....

，今天小編就來聊一聊關于怎么鹵豆腐干竅門?接下來我們就一起去研究一下吧!

怎么鹵豆腐干竅門

這是我以前鹵牛肉的鹵水，撈干凈渣滓，留下來，方子冰箱冷凍層的，拿出來解凍就好。今天家里就我了，直接買了炸好的豆腐泡和豆腐干，一樣一點兒，我自己夠了鹵水煮開后，加調料，鹽，醬油什么的，看你口味了老抽不能少，上色好看，我比較喜歡我們湖南的這個醬油，香大火煮開大家看，湯汁稠稠的，都是精華哦，哈哈轉小火，盡量讓每塊都浸泡在湯汁里。蓋蓋子，小火燜5分鐘再開蓋把豆腐干都換個面，下面的翻上來，上面的弄下去再燜五分鐘，直接咬開一個，看見里面的湯汁了嗎？吼吼蓋上蓋子，忍住不要繼續吃了哦！現在做的在鍋里放著，讓豆腐干充分入味，晚上吃簡直……哈哈晚上吃完豆干了，記得一定把你的鹵水撈老干凈，鹵水繼續放冰箱冷凍。老鹵水每次會吸收越來越多食物的味道，越久的鹵水越香。表跟我說亞硝酸鹽，好吃才是王道，哈哈中國菜,家常菜,炒,午餐,晚餐,朋友聚餐,