導讀齊魯網·閃電新聞4月27日訊香椿，是老百姓家中春季最青睞的美食之一，其濃郁的香氣堪稱“春天味道”。采摘最為鮮嫩的香椿芽，可以做出最簡單又美味的佳肴。香椿芽炒....

齊魯網·閃電新聞4月27日訊 香椿，是老百姓家中春季最青睞的美食之一，其濃郁的香氣堪稱“春天味道”。采摘最為鮮嫩的香椿芽，可以做出最簡單又美味的佳肴。

香椿芽炒雞蛋是香椿最常見的吃法了。將香椿芽洗凈切碎后與雞蛋攪勻，加鹽翻炒，香椿芽炒雞蛋清香鮮美，營養豐富，還有一定的滋補功效。

從廚房端出來的一碗香椿做的家常菜，包含的不僅僅是滿滿的春天味道，更是一份童年珍貴的記憶。

閃電新聞記者 肖夢凡 通訊員 暴蕾 報道