導(dǎo)讀今天分享一道膾炙人口的家常菜，可樂雞翅，這道菜在南方地區(qū)非常受歡迎，做法簡(jiǎn)單，味道鮮美，吃過的人都會(huì)豎起大拇指點(diǎn)贊，真的是老少皆宜的美食。今天分享的是這道菜....

今天分享一道膾炙人口的家常菜，可樂雞翅，這道菜在南方地區(qū)非常受歡迎，做法簡(jiǎn)單，味道鮮美，吃過的人都會(huì)豎起大拇指點(diǎn)贊，真的是老少皆宜的美食。今天分享的是這道菜的家常做法，做出來的雞翅香嫩入味，爽滑多汁，無論是大人小孩都特別愛吃，好吃到舔盤子。下面我們一起來學(xué)習(xí)一下這道菜的做法。

可樂雞翅

食材準(zhǔn)備：雞中翅，蔥姜蒜沫，姜片，蔥花，小米辣，熟白芝麻。

調(diào)料準(zhǔn)備：花生油，食鹽，料酒，生抽，老抽，蠔油，可樂一罐，

做法流程：

1.雞中翅清洗干凈，兩面改切花刀，冷水下鍋焯水，加料酒姜片去腥，煮掉血水撈出浮沫，焯水后盛出備用。

2.起鍋燒油，加入適量的花生油，下雞翅油煎，煎至兩面金黃，盛出備用。

3.鍋中留底油，下蔥姜蒜沫爆香，喜歡吃辣的朋友可以加小米辣一起爆香，然后倒入煎好的雞中翅。

4.翻炒均勻，倒入半罐可樂，加入一勺生抽，半勺老抽，一勺蠔油，少量食鹽，小火文燉15分鐘。

5.燜夠時(shí)間后，開大火翻炒收汁，盛出撒上蔥花或者熟白芝麻，也可以一起撒上點(diǎn)綴即可開吃。

美味可口的家常美食，可樂雞翅，就這么簡(jiǎn)單地做好了，鮮香美味，香甜多汁，非常的入味和下飯，好吃得停不下來。這種做法簡(jiǎn)單易學(xué)，適合新手小白學(xué)習(xí)，如果你也喜歡吃這道菜，就收藏起來慢慢學(xué)吧，相信你也可以成為大廚。

可樂雞翅

可樂雞翅

可樂雞翅