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發(fā)布時(shí)間:2024-11-30閱讀(12)
說(shuō)起披薩,有很多種做法,也有很多種類,有蘑菇蝦仁披薩,有臘腸土豆披薩等等。今天很想吃披薩了,我用培根和香腸來(lái)做披薩吧。

制作好的披薩
準(zhǔn)備食材:150克面粉,2克酵母,2克糖,90克溫水,10克玉米油,培根,香腸,芝士碎,胡蘿卜,青豆,玉米粒,番茄醬。
操作步驟:
1 盆中加入150克面粉,加入2克酵母,2克糖,用90克溫水邊倒邊攪拌,攪拌均勻后加入10克玉米油,下手揉面,揉成一個(gè)光滑的面團(tuán)。然后搟成一個(gè)圓形面餅。

搟好的面餅
2 烤盤底部刷油,放入面餅,用手往外推至餅皮豎起,用勺子壓實(shí),再用小叉子叉出花型。

放入烤盤的餅丕
3 放在一旁密封發(fā)酵至兩倍大。

叉好花型的餅丕
4 趁著發(fā)酵的空擋,我把胡蘿卜切丁,青豆和玉米粒都煮了一下。醒發(fā)好的餅丕,底部擠上番茄醬,用小刷子刷均勻,撒上少一點(diǎn)的芝士碎,再放上一排培根,再放上香腸片,撒上青豆,玉米粒,胡蘿卜丁,再撒上厚一點(diǎn)的芝士碎。

放上培根和香腸的餅丕
5 烤箱提前預(yù)熱5分鐘,上下火170度烤15分鐘就好了。

撒了點(diǎn)芝士碎的餅丕
這樣做的披薩,滿滿的餡料,厚厚的芝士,比買的好吃多了,大家也試試吧。
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