導(dǎo)讀#一個(gè)不喜歡吃外賣的單身上班族#平常一個(gè)人不喜歡吃外賣，所以經(jīng)常會(huì)做一點(diǎn)簡(jiǎn)單的低脂快餐，滿足自己的味蕾By平凡的rose玎用料大雞腿一個(gè)干辣椒一大把炸粉適量....

#一個(gè)不喜歡吃外賣的單身上班族# 平常一個(gè)人不喜歡吃外賣，所以經(jīng)常會(huì)做一點(diǎn)簡(jiǎn)單的低脂快餐，滿足自己的味蕾

By 平凡的rose玎

用料

• 大雞腿 一個(gè)
• 干辣椒 一大把
• 炸粉 適量
• 花椒 一小把
• 辣椒面 適量
• 料酒 1勺
• 十三香 1勺
• 鹽 少許
• 雞蛋 1個(gè)
• 胡椒粉 1勺
• 蠔油 1勺

做法步驟

1、雞腿切丁，加胡椒粉十三香，少許鹽，打一個(gè)雞蛋，

2、加少許辣椒粉，抓拌均勻腌20分鐘，加炸粉攪拌均勻

3、干辣椒剪一下，也可以不減

4、鍋中油溫5成熱，下雞丁炸至肉丁飄起

5、撈起后，大火復(fù)炸

6、鍋中留底油，加辣椒翻炒，下雞丁，加少許白糖

7、翻炒均勻，撒芝麻熟花生米

8、出鍋，我的辣椒糊了，火大了，所以需要快速翻炒

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