導讀市場和超市里能買到的魔芋豆腐一般都是調制成的，吃起來鮮嫩但少了魔芋的味道。偶爾見一手工制成的魔芋豆腐，于是買回來，素炒著吃。雖然粗糙了一些，但味道濃香，更覺....

市場和超市里能買到的魔芋豆腐一般都是調制成的，吃起來鮮嫩但少了魔芋的味道。偶爾見一手工制成的魔芋豆腐，于是買回來，素炒著吃。雖然粗糙了一些，但味道濃香，更覺好吃。下面小編就將這道炒魔芋豆腐的做法分享給大家。

工具/材料

魔芋豆腐、酸菜、剁辣椒、鹽

準備一塊新鮮的手工魔芋豆腐，清水洗凈。

將魔芋豆腐切成細條備用。

準備一些酸菜、剁辣椒。

起鍋燒熱，下菜籽油燒至香味出。

將酸菜、剁辣椒放下炒下后，下魔芋豆腐一起翻炒。

翻炒至魔芋豆腐熟，加適量鹽翻炒均勻后起鍋。

起鍋裝盤。