導讀By快樂的竹筍很好吃用料魷魚花500克生姜兩片大蒜三粒紅辣椒一根芹菜一小把鹽適量料酒少許生抽一勺胡椒粉少許植物油適量燒烤料適量蒜苗兩根蠔油一勺做法步驟1、紅....

By 快樂的竹筍很好吃

用料

• 魷魚花 500克
• 生姜 兩片
• 大蒜 三粒
• 紅辣椒 一根
• 芹菜 一小把
• 鹽 適量
• 料酒 少許
• 生抽 一勺
• 胡椒粉 少許
• 植物油 適量
• 燒烤料 適量
• 蒜苗 兩根
• 蠔油 一勺

做法步驟

1、紅椒切塊，蒜苗切斷，芹菜斜刀切大片，蒜切小顆粒，姜切絲，全部切好備用。

2、魷魚花切塊備用。

3、起鍋燒油，先放入姜蒜炒香，然后依次放入紅椒，芹菜，蒜苗炒熟盛出備用。

4、另起鍋燒油，倒入魷魚花翻炒一下，放點料酒和胡椒粉炒一會，然后倒入配菜調味，生抽，雞精，蠔油，燒烤料，起鍋的時候嘗一下鹽味，有些燒烤料有鹽的就不需要放鹽了。

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