導讀哈嘍大家好，我是懶惰的小廚娘又到了跟大家分享美食的時刻了，你們都吃了嗎？手撕包菜很多人都愛吃，但是小廚今天要說的是包菜炒肉，其實有好幾次小廚都做了這道菜，但....

哈嘍大家好，我是懶惰的小廚娘

又到了跟大家分享美食的時刻了，你們都吃了嗎？

手撕包菜很多人都愛吃，但是小廚今天要說的是包菜炒肉，其實有好幾次小廚都做了這道菜，但是不知道不知道為什么少了點靈魂，后來才知道，原來這包菜不能用刀切，而是的用手撕成小塊來做菜。

首先我們將包菜的根部去掉，然后一片一片地撕下來，在撕成小塊清洗干凈。五花肉洗干凈，切成小塊備用。起鍋燒油，油熱之后，將五花肉放進去翻炒至變色，再放入蔥花，干辣椒，干花椒炒香。再放入老抽來調色，看起來更加有食欲。

再將控干水分的包菜倒進去，開大火翻炒，再來點食用鹽，生抽，雞精，辣椒油，不能吃辣的就算了啊，再放點蒜苗和紅辣椒，最后再來點蒜末，繼續翻炒，炒熟就可以出鍋了。

色香味俱全的包菜炒肉就做好了，真的是怎么吃不夠啊，哎，再來兩碗米飯就著吃吧！