導讀皂角米含有植物性膳食纖維。具有養(yǎng)心通脈、清肝明目等功效，那么皂角米要煮多長時間?皂角米一般需要煮多久？很多人制作皂角米一般是晚上浸泡好皂角米，到第二天煲粥或....

皂角米含有植物性膳食纖維。具有養(yǎng)心通脈、清肝明目等功效，那么皂角米要煮多長時間?皂角米一般需要煮多久？

很多人制作皂角米一般是晚上浸泡好皂角米，到第二天煲粥或是和枸杞等一起燉煮。那么，皂角米要煮多長時間?皂角米一般需要煮多久?

皂角米要煮多長時間：

皂角米泡發(fā)8小時，隔水燉煮1小時。不過具體情況，具體分析，看鍋和火候，還有皂角米的份量。

皂角米也是一種米，煮粥時加一點是特別好的，很香。

皂角米不泡直接煮會不熟嗎：

會熟!但是口感很不好!營養(yǎng)也會被消耗掉。

皂角米怎么煮粥：

紫米八寶飯

塬料：紫米200克，薏仁米25克，小棗10個，冬瓜蜜餞25克，水發(fā)蓮米25克，水發(fā)皂角米50克，玫瑰糖10克，元肉25克，白糖150克，熟豬油60克，冰糖蜜汁40克，紅綠蜜餞絲、炒芝麻少許。

制做過程

將紫米、薏仁米揀去沙石雜質(zhì)、淘洗干凈，盛在大碗里，加豬排骨湯，上蒸籠蒸熟。用搟面杖將小棗砸扁去核，下鍋蒸熟。把冬瓜蜜餞切成小丁，然后連同小棗、水發(fā)蓮米、水發(fā)皂角米、玫瑰糖、元肉、白糖、熟豬油與紫米飯拌勻，扣入碗中，上蒸籠蒸40分鐘取出。最后取盤一只，將蒸好的八寶飯翻入盤內(nèi)，撒u>蝦炻堂勱に俊⒊粗ヂ椋繳媳敲壑闖傘/p>

養(yǎng)顏粥

材料是銀耳，蓮子，百合，皂角米，薏仁，枸杞。

自己取合適的量熬煮這些材料后等涼了一會后加入蜂蜜(溫度高了破壞蜂蜜的營養(yǎng))和一小點珍珠粉。銀耳，蓮子和皂角米要先用水泡過，尤其皂角米泡的時間比較長，皂角米泡開了是塬來干的時候大小的好幾倍，所以不要看它干的時候小小的就狠抓一大把結(jié)果泡出一大碗來。我最喜歡吃皂角米了，軟糯好吃，而且加了它湯變的膠膠的帶果凍的感覺，很好玩。