導(dǎo)讀對于大部分中國家庭來說，孩子是全家人的中心，孩子衣食住行，無不在全家的關(guān)心范圍內(nèi)。小外甥今年8歲，成績名列前茅，小家伙兒不但學(xué)習(xí)好，還很討老師的喜歡，是雙商....

對于大部分中國家庭來說，孩子是全家人的中心，孩子衣食住行，無不在全家的關(guān)心范圍內(nèi)。小外甥今年8歲，成績名列前茅，小家伙兒不但學(xué)習(xí)好，還很討老師的喜歡，是雙商很高的孩子，人見人愛。姐姐說她很重視小外甥的一日三餐，只有三餐吃好，小外甥精力充沛，學(xué)習(xí)上才不會分心。夏天常給孩子喝這湯，高蛋白低脂肪，好吃頂飽，精力充沛學(xué)習(xí)棒！姐姐經(jīng)常給小外甥吃蝦，因為蝦含有豐富的鈣、磷、鐵、碘等礦物質(zhì)和維生素A、B族維生素、氨茶堿，很適合正在生長發(fā)育的孩子吃。

接下來就給大家介紹番茄蝦仁湯的具體做法，有興趣的趕緊一起學(xué)習(xí)一下吧！

番茄蝦仁湯

By 姊姊！

配料：

蝦 適量、西紅柿 2個、冬瓜 適量、花生油 適量、精鹽 適量

烹飪步驟：

1.西紅柿用刀輕輕劃個 字，放開水里燙一分鐘去皮

2.切片

3.蝦肉切小粒

4.冬瓜去皮后切小塊

5.熱鍋下油，八分熱下西紅柿翻炒，炒久點，炒出湯汁后加適量水

6.濃濃的西紅柿汁，湯沸騰了放冬瓜一塊煮，估計煮半個小時左右，冬瓜煮軟了就行了

7.起鍋的時候放蝦肉煮熟就可以了，鹽和蝦肉放進(jìn)去煮變熱就行了

烹飪小貼士：

1、蝦的營養(yǎng)價值很高，含有豐富的蛋白質(zhì)，是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的重要來源。

2、蝦的脂肪含量少，但膽固醇含量較高；此外，還含有豐富的牛磺酸。

3、蝦含有豐富的鈣、磷、鐵、碘等礦物質(zhì)和維生素A、B族維生素、氨茶堿。

4、蝦肉質(zhì)松軟，易消化，對身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物。

5、蝦的通乳作用較強，并且富含磷、鈣，對小兒、孕婦尤有補益功效。

6、蝦能很好地保護(hù)心血管系統(tǒng)，減少血液中的膽固醇含量，防止動脈粥樣硬化，還能擴(kuò)張冠狀動脈，有利于預(yù)防高血壓病及心肌梗死。

參考文獻(xiàn)：胡敏《營養(yǎng)師隨身查》

你會給孩子搭配什么樣的營養(yǎng)餐呢？

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