當前位置:首頁>美食>新鮮冬蟲夏草如何煲湯(虔草分享冬蟲夏草泡水)
發布時間:2024-12-09閱讀(25)
整理了一些冬蟲夏草泡水、煮水、煲湯的做法,大家可以收藏起來以備不時之需哦!
1、蟲草泡水
取1克冬蟲夏草洗凈后放入杯中,再倒入適量開水將杯蓋上,待水溫適宜后飲用,每次取的蟲草泡5~6遍,泡到最后一遍時喝完水再將蟲草嚼服咽下;
還有一種比較推薦的泡水方法 :前一天晚上用保溫杯,開水泡一晚上。 第二天早上空腹喝,吃蟲草,效果最好。

2、煮水當茶飲
取3-6根冬蟲夏草放入茶具中烹煮,煮開后,在煮個6-10分鐘,然后就可以喝了。冬蟲夏草煮出的水顏色越深,營養價值越高。可以多續水幾次水,直至把冬蟲夏草煮得沒有什么顏色為止。
3、冬蟲夏草煲湯
冬蟲夏草燉湯當然是最常見的食用方法之一,冬蟲夏草可以燉鴨、燉雞、燉排骨等。通過燉湯不僅讓冬蟲夏草食用起來非常的鮮美,也能讓冬蟲夏草的營養成分有效的溶解在湯中,有利于人體對冬蟲夏草營養成分的吸收。不過,在燉湯的時候需要注意用小火燉,并且冬蟲夏草不能下鍋太早,在起鍋前10分鐘下鍋即可,在喝完湯后在把冬蟲夏草一起食用即可。
4、冬蟲夏草泡酒
較少見的一種方法是冬蟲夏草泡酒喝,這種方法比較適合愛好飲酒的朋友食用冬蟲夏草,冬蟲夏草放入白酒或黃酒中浸泡一段時間后飲用即可。冬蟲夏草泡酒的用量,5-20克蟲草泡一斤白酒。
冬蟲夏草泡酒也僅需每日服用2次,每次飲服l5~20毫升,喝完酒后,可以將冬蟲夏草吃掉,不浪費營養,但切記不可多喝。
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