導(dǎo)讀#曬城市美食，贏現(xiàn)金獎(jiǎng)勵(lì)#秋天雨水減少，氣候變得干燥人體容易虛火上延出現(xiàn)“秋燥”比如說(shuō)皮膚變得干燥，嗓子干啞，容易感覺(jué)口渴，這些都是“秋燥”的表現(xiàn)，所以秋季....

#曬城市美食，贏現(xiàn)金獎(jiǎng)勵(lì)#

秋天雨水減少，氣候變得干燥人體容易虛火上延出現(xiàn)“秋燥”比如說(shuō)皮膚變得干燥，嗓子干啞，容易感覺(jué)口渴，這些都是“秋燥”的表現(xiàn)，所以秋季養(yǎng)生應(yīng)多吃一些能夠潤(rùn)肺清燥、養(yǎng)陰生津的食物，比如梨、蓮藕、甘蔗、荸薺、百合、銀耳等。

今天給大推薦一道菜秋梨蓮藕炒肉片，脆嫩多汁的秋梨入菜解腥去膩，菜品不許過(guò)多調(diào)味就已經(jīng)很美味

食材：蓮藕160克，秋梨130克，五花肉100克

輔料：料酒5克，生抽5克，白胡椒粉1小勺，玉米淀粉2克，辣椒1個(gè)，蒜兩瓣，姜末1克，食用油3克

做法：炒

工具：炒鍋

時(shí)間：十分鐘

口味：咸香微辣

(制作步驟)

食材備好

五花肉切成片

蓮藕切片后放入開水鍋里煮熟

蓮藕煮熟后用清水浸泡，梨子切片備用

準(zhǔn)備一些輔料

肉??????片用料酒，生抽，白胡椒粉，淀粉腌制10分鐘

炒鍋燒熱到適量油爆香辣椒，姜 ，蒜

放入腌好的肉片翻炒變色

放入藕片翻炒一分鐘左右

加入梨片，適量鹽，翻炒均勻就好了

味道真的很棒

小貼士：蓮菜切好要用水泡著，煮的時(shí)候一定是開水，而且不能用鐵鍋否則就會(huì)發(fā)黑

梨子放入鍋里大火爆炒一下就行 ，炒的時(shí)間久了容易破壞口感@頭條美食@頭條美食聯(lián)盟