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發布時間:2024-12-09閱讀(22)
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手工制作涼皮怎么炒好吃
面粉加水加鹽和成稍硬的面團,接一盆水放在水里洗反復多洗幾遍,洗完的面糊水靜至5小時,洗完的面團就是面筋面糊水慢慢沉淀分離成兩層輕輕倒去上面的水,剩下的面糊可以用來做涼皮啦洗完的面團放鍋里水開后蒸二十分鐘,取出晾涼切小塊備用面糊舀一勺到盤子里蒸涼皮,大概二分鐘就好了,家里沒有大蒸鍋,不太方便,沒有蒸鍋可以放入微波爐一分鐘便好,取出沖涼水,依次一張一張蒸好切條輔料準備,香菜小蔥切段,黃瓜洗切絲,豆芽炒水加入鹽,雞精,蒜末,醋,最后淋上香油跟自制牛肉醬拌勻涼爽可口的涼皮就做好啦這是自己做的牛肉醬,后期我會發一下牛肉醬的制作過程蒸,晚餐,午餐,鍋具,蒸鍋,小吃,家常味,酸辣,辣,酸,歡迎分享轉載→http://www.avcorse.com/read-495594.html
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