導(dǎo)讀鮑魚，肉質(zhì)很是細(xì)嫩，鮮美而不膩味；營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還比較豐富和高，家庭和飯店可以用作搭配燒菜、調(diào)高湯，妙味鮮美無(wú)窮，鮑魚是昂貴的代名詞都會(huì)覺(jué)得很貴，畢竟作為高檔食材....

鮑魚，肉質(zhì)很是細(xì)嫩，鮮美而不膩味；營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還比較豐富和高，家庭和飯店可以用作搭配燒菜、調(diào)高湯，妙味鮮美無(wú)窮，鮑魚是昂貴的代名詞都會(huì)覺(jué)得很貴， 畢竟作為高檔食材，野生的鮑魚價(jià)格更是一直讓人望而卻步，在我們的思想概念中，鮑魚是非常珍貴的食材，吃不起! 但是現(xiàn)代人工養(yǎng)殖鮑魚的增多，鮑魚也成為了大眾消費(fèi)的家常食品，很多地方都能購(gòu)買到，同時(shí)，鮑魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，可謂是全身都是寶。鮑魚有著一定的食用價(jià)值及藥用價(jià)值， 我們一般只吃鮑魚肉，而把鮑魚殼丟棄，其實(shí)鮑魚殼也是可以吃的，并且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值一點(diǎn)不比鮑魚少，鮑魚殼如果把它磨成粉末也可以食用到的，鮑魚很多人會(huì)覺(jué)得可望而不可及，鮑魚殼又名稱為《石決明》，有清熱平肝、滋陰壯陽(yáng)的作用；生活中：鮑魚殼也可以做工藝品和驅(qū)除蟑螂的作用的。可以說(shuō)鮑魚渾身都是寶！