導讀滿菜場的菜也會有不知道吃什么的時候，家庭主婦應該都有和我一樣的時候吧，一到買菜的時候就頭大，家里四口人吃的都不太一樣。今天中午懶的買菜了，給我和兒子一人炒了....

滿菜場的菜也會有不知道吃什么的時候，家庭主婦應該都有和我一樣的時候吧，一到買菜的時候就頭大，家里四口人吃的都不太一樣。

今天中午懶的買菜了，給我和兒子一人炒了一大盤紅薯粉吃。買了棵娃娃菜，紅薯粉都是現成的。

1：娃娃菜洗凈切成絲備用

2：紅薯粉先用涼水泡半小時，再用開水燙一下，燙好后過下冷水，炒的時候不易粘鍋。

這個紅薯粉是朋友介紹去買的，涼水泡過后開水燙一下就軟了，以前買的煮很久中間都還有點硬，這個燙一下就軟了，真的很好，粉也很好吃。

3：放豬油，把切好的瘦肉放進去翻炒

4：瘦肉變色后加入娃娃菜絲，繼續翻炒均勻

5：娃娃菜變軟后加入紅薯粉翻炒

6：加點生抽和鹽，繼續翻炒1分鐘就可以出鍋了

我和兒子的是分開炒的，水平有限多了不好炒，小孩子吃所以弄的比較簡單，沒有放各種各樣的調料。