導讀土豆是中國餐桌上非常常見的一種淀粉類蔬菜，土豆的烹飪方式涉及范圍非常廣泛，既可以當做主要食材，也可以當做配菜來用，要想烹飪土豆，要先將土豆皮削掉，那么削皮后....

土豆是中國餐桌上非常常見的一種淀粉類蔬菜，土豆的烹飪方式涉及范圍非常廣泛，既可以當做主要食材，也可以當做配菜來用，要想烹飪土豆，要先將土豆皮削掉，那么削皮后的土豆可以放多久?

一、削皮后的土豆可以放多久

家庭烹飪當中要想制作土豆類的加油，應該先將土豆皮削掉，如果削掉后的土豆沒有馬上進行烹飪或者保鮮直接暴露在空氣當中，土豆的表皮會很快變黑。變成黑色的土豆，是因為土豆中的氧化酶和空氣進行了氧化反應，這樣的土豆并不影響食用，只是顏色會有些變化，口感和味道還是一樣的。直接暴露在空氣中，沒有任何保鮮措施的，土豆可以放24小時左右，24小時之后土豆就會變質(zhì)了。

如果要想將削皮后的土豆保存更長時間的話，可以將土豆放在水中保存，這樣可以延長土豆的氧化時間，能夠保鮮兩天左右，但兩天后也是會變質(zhì)的，最好的就是將削皮后的土豆放到冰箱中儲存。橡皮厚的土豆放在保鮮袋或者保鮮盒當中，再放入冰箱的冷藏層，可以保存三天的時間，三天內(nèi)應該盡快食用。如果發(fā)現(xiàn)土豆已經(jīng)變質(zhì)了，就不要再吃了土豆，這種蔬菜變質(zhì)后是有毒性的。

二、土豆有哪些好吃的做法

1.美式炸土豆條

炸土豆條就是傳說中的薯條，但是這種美式炸土豆條和市面上快餐的薯條還是不一樣的，這種美式炸土豆條更寬更頂飽。

2.芝士焗薯泥

土豆泥是老少皆宜的一種土豆的美味吃法，用芝士來焗土豆泥就是芝士焗薯泥，非常好吃。

削皮后的土豆可以放多久?在不進行任何保鮮措施的情況下，將削皮后的土豆暴露在空氣當中可以放24小時，24小時后土豆就會開始變質(zhì)。如果想延長削皮土豆的保鮮期，可以將它放在水中或者用保鮮袋、保鮮盒裝起來，再放到冰箱的冷藏層里面。