導讀By放飛心情hlm830614用料清江魚一條郫縣豆瓣醬3勺小圓蔥1個蒜半頭姜4片生抽2勺料酒1勺糖1勺開水適量香菜做法步驟1、在錢大媽買的一條魚2、正反面均....

By 放飛心情hlm830614

用料

• 清江魚 一條
• 郫縣豆瓣醬 3勺
• 小圓蔥 1個
• 蒜 半頭
• 姜 4片
• 生抽 2勺
• 料酒 1勺
• 糖 1勺
• 開水 適量
• 香菜

做法步驟

1、在錢大媽買的一條魚

2、正反面均勻的抹上料酒鹽，孜然粉，胡椒粉，五香粉

3、腌了半個小時，然后放到火鍋盆里面，把它煎黃

4、翻個面

5、再翻過來

6、鍋里放油，把洋蔥姜蒜爆香

7、我放了三五火鍋底料，放了一點豆豉生抽，蠔油，糖，還有鹽

8、加入開水煮開后，放入嫩豆腐

9、然后把這些材料全部倒到魚身上面

10、再把香菜放進去

11、因為小孩子不能吃辣，所以其他的辣椒我都沒有放自己喜歡的話，可以加上干辣椒，麻椒，花椒，這些

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

喜歡這個食譜記得收藏、關(guān)注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。