導讀，接下來我們就來聊聊關于第一次做涼拌手撕茄子?以下內容大家不妨參考一二希望能幫到您!第一次做涼拌手撕茄子茄子洗凈切長段電飯煲蒸煮模式15分鐘(不一定要電飯煲....

，接下來我們就來聊聊關于第一次做涼拌手撕茄子?以下內容大家不妨參考一二希望能幫到您!

第一次做涼拌手撕茄子

茄子洗凈切長段電飯煲蒸煮模式15分鐘(不一定要電飯煲，只要蒸熟即可，用筷子戳，軟嫩即可)撕成長條(我是用筷子撥成長條，越細越入味)用筷子撥成長條，買的茄子比較細，大概一段分4條蔥姜蒜末若干鍋里加點油，下姜蒜，加豆瓣醬(可不加)，也可切點青紅辣椒碎，加點白糖，加點開水，加生抽和醋，這樣，料汁就調好了料汁澆到茄子上，完成無水印,晚餐,午餐,電器,電飯煲,鍋具,炒鍋,涼菜,辣,家常味,