導讀，今天小編就來說說關于干鍋臘魚做法大全?下面更多詳細答案一起來看看吧!干鍋臘魚做法大全先把臘魚分切一下，剁成小塊然后放到盆里用溫水泡30分鐘，可以去掉多余的....

，今天小編就來說說關于干鍋臘魚做法大全?下面更多詳細答案一起來看看吧!

干鍋臘魚做法大全

先把臘魚分切一下，剁成小塊然后放到盆里用溫水泡30分鐘，可以去掉多余的鹽分和一些小雜質將魚臘魚瀝干水分，下鍋煎一下，煎到兩面稍微有點焦就可以夾出底油可以用來炒姜蒜和辣椒等配料配料翻炒10秒左右，將臘魚倒進來一起炒臘魚翻炒5秒左右，倒入和食材一樣多的開水臘魚燜15分鐘左右，即可出鍋（有老人的可以多燜一會）,