導讀超級簡單的一道快手菜，百吃不厭By廚神丸子用料扇貝6個龍口粉絲1小把大蒜3瓣味極鮮生抽1勺做法步驟1、粉絲在涼水中泡軟，團在洗凈的扇貝肉底下，壓少許蒜泥，澆....

超級簡單的一道快手菜，百吃不厭

By 廚神丸子

用料

• 扇貝 6個
• 龍口粉絲 1小把
• 大蒜 3瓣
• 味極鮮生抽 1勺

做法步驟

1、粉絲在涼水中泡軟，團在洗凈的扇貝肉底下，壓少許蒜泥，澆一點生抽

2、中火上鍋蒸15分鐘，直至粉絲變透明

3、粉絲透明了就證明熟了，再澆一點點生抽調味即可

小貼士

超級簡單，生抽可換成蒸魚豉油

扇貝的營養功效

干貝性平，味甘、咸，具有滋陰、補腎、調中、下氣、利五臟之功效。

1.降血壓降膽固醇

干貝具有滋陰補腎的功能，能治療頭暈目眩，咽干口渴，虛勞咳血，脾胃虛弱等癥，常食有助有降血壓，降膽固醇，補益健身。

2.軟化血管

干貝還具有抗癌，軟化血血管，預防動脈硬化等功效。

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