發(fā)布時間:2024-12-10閱讀(28)
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吃來吃去還是家里的飯菜味道最好,你們覺得是這樣嗎?我對香氣四溢的肉肉可以說是情有獨鐘,喜歡那種咬一口唇齒留香的感覺,怎么吃也不覺得膩,覺得這樣才算是最幸福的吃飯啊。尤其是我們大廚做的那道腐竹炒臘牛肉更是讓人愛了,咸香美味,讓人越吃越想吃。

腐竹炒臘牛肉這道美食做起來不是特別麻煩,在吃的時候搭配些桃園建民牛肉耗辣椒,滋味就更贊了,我能多吃一碗米飯。接下來,我們就簡單地給大家說一說教你解饞下飯的腐竹炒臘牛肉,營養(yǎng)好吃超美味,孩子天天就饞它。

美味的腐竹炒臘牛肉
食材:腐竹、臘牛肉、桃園建民牛肉耗辣椒、胡蘿卜、木耳、辣椒、胡蘿卜、蔥姜蒜、胡椒粉、鹽
做法:1、先把需要的食材準備好,把腐竹放入清水里面,浸泡好之后,撈出來,瀝干水,切成段;

2、把買來的臘牛肉洗凈后,控一下水后,切成片;把胡蘿卜洗凈,切成胡蘿卜片;
3、把木耳放入清水,泡好之后,撈出來,搓洗干凈,撕成小朵;把辣椒洗凈后,去掉辣椒籽,切成辣椒碎;

4、接著,把蔥姜蒜分別洗凈后,去掉雜質,瀝干水,切成蔥花、姜片和蒜片;
5、然后熱鍋燒油,放入蔥姜蒜和辣椒碎炒香一下,放入切好的臘牛肉片,翻炒一會兒;

6、炒到牛肉變色,放入腐竹、胡蘿卜和木耳,翻炒均勻,加入一點水,燒煮一會兒;
7、等到食材快熟的時候,大火收汁,加入適量的桃園建民牛肉耗辣椒、胡椒粉和鹽,翻炒到成熟入味;即可;

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