當(dāng)前位置:首頁(yè)>美食>十大特色火鍋資深吃貨不傳之秘(臨沂這家蒸汽火鍋憑借3絕俘獲眾多吃貨)
發(fā)布時(shí)間:2024-12-10閱讀(23)


憑借三絕!
俘獲臨沂眾多
資深吃貨的挑剔胃!!


店內(nèi)的牛羊肉都是新西蘭原裝進(jìn)口,肉質(zhì)鮮嫩,不腥不膻,久涮不老。

品質(zhì)好不好打眼就能看出來(lái),小君哥家的肉,隨便夾起一片,都是肥瘦相間。



進(jìn)口牛羊肉,涮后鮮嫩多汁,再蘸上小君哥的獨(dú)門(mén)醬料,真是好吃到想連舌頭一起吞進(jìn)肚。

小君哥的鍋底都是自己現(xiàn)熬,肉眼可見(jiàn)的真材實(shí)料,用料講究,分量扎實(shí)!!


30斤豬棒骨、4只老雞老鴨,6個(gè)多小時(shí)文火慢煮,骨膠蛋白充分融進(jìn)湯底,奶白濃厚回味無(wú)窮!

醇香健康的鍋底,上桌可以直接先喝湯,保證不添加味精、添加劑。

涮啥都出色的鍋底,能把簡(jiǎn)單食材的本真味充分激發(fā)。

牛油紅鍋也是出色的很,兩大塊牛油熬煮,端上桌就是撲面的濃郁牛油香,紅艷鮮亮的鍋底立馬就讓味蕾躁動(dòng)起來(lái)。

偷偷告訴你,小君哥家的番茄鍋底也是一絕。大個(gè)番茄手工剁碎熬醬,涮菜都要鮮掉眉毛了!

小君哥的三絕,是藏在店的桌子里—電腦智能變頻雙控設(shè)備,用蒸汽煮火鍋!


第一次見(jiàn)到這種高科技的我,簡(jiǎn)直驚呆了,吃個(gè)火鍋還滿滿的科技感!

打開(kāi)加熱后,能聽(tīng)到火車轟隆隆的聲音,智能變頻使得加熱溫度可一直保持在110度。

恒溫涮煮,湯汁不變味,能保留住食物的原味同時(shí)不破壞食物營(yíng)養(yǎng)成分,陶瓷鍋更是在原汁原味的基礎(chǔ)上多了一分鮮。

店內(nèi)的蒸汽設(shè)備,還可以給餐具消毒!!事先在后廚消毒過(guò)一遍的餐具,上桌開(kāi)吃前,還要經(jīng)過(guò)高溫蒸汽洗禮3分鐘,健康看得見(jiàn),吃的超放心。

小君哥蒸汽火鍋,倡導(dǎo)“綠色環(huán)保、健康飲食”理念,自采純正進(jìn)口新西蘭純草飼散養(yǎng)牛羊肉,使用高科技智能變頻蒸汽火鍋。

小君哥創(chuàng)始人王德君先生

王德君先生眾明星合影
不使用味精和添加劑的小君哥,每一絲鮮香都刻骨銘心,超越傳統(tǒng)火鍋。好味道更是吸引各路大咖明星紛紛來(lái)打卡!!!

小君哥對(duì)食材要求嚴(yán)格,店內(nèi)所有菜品和鍋底不隔夜,只為食客吃的每一口都是綠色健康的!
1
尚品肥牛

入口即化的尚品肥牛,肥瘦相間呈現(xiàn)好看的大理石花紋。

涮后滑嫩多汁,肉質(zhì)細(xì)嫩彈牙,蘸上小料入口,銷魂十足。
2
內(nèi)蒙羔羊肉

肉質(zhì)肥嫩,鮮美不膩的羔羊肉,吃一口就停不下來(lái),重點(diǎn)是!一點(diǎn)膻味都沒(méi)有。

涮完后羊肉特有的油脂香充斥口腔,恨不得連舌頭都吞進(jìn)肚。
3
撒尿牛丸

最愛(ài)的就是撒尿牛丸啦~ 在牛油鍋里滾上一遭的牛肉丸,飽滿Q彈,入口還會(huì)爆汁!
4
甜不辣

細(xì)嫩、甜咸鮮美的甜不辣肯定也是很多人的心頭好,吸飽了湯汁的甜不辣嫩的顫,一口一個(gè)很過(guò)癮。
5
金針菇

嚼勁十足的金針菇真的是涮火鍋的絕佳搭檔,不管下清湯還是紅湯都別有一番滋味。
復(fù)古工業(yè)風(fēng) 坐著火車吃火鍋

店內(nèi)充滿著復(fù)古工業(yè)色彩,懷舊與時(shí)尚并存,處處小心機(jī)的擺件讓到店的食客都能感受到一種儀式感。



舒適的沙發(fā),空隙得當(dāng)?shù)挠貌头諊吺寝Z隆的蒸汽聲,仿佛真的置身在綠皮火車中。


十余種自助小料可以選擇,各種口味都照顧到,還有自助飲料童年小零食!


店內(nèi)還有單獨(dú)包間,可供親友聚餐、公司團(tuán)建使用哦~

天氣寒冷,正是吃火鍋店的時(shí)候,小君哥邀請(qǐng)您免費(fèi)來(lái)店里品鑒菜品啦。
為表誠(chéng)意,先曬菜單


1月13日 — 1月23日
以下套餐免費(fèi)吃

參與方式詳見(jiàn)留言區(qū)

小君哥蒸汽火鍋
// 電話: 0539-8070866
// 地址: 齊魯園廣場(chǎng)5樓西側(cè)
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