導讀絲瓜炒雞蛋，超級超級下飯By清醒的雞骨草很黑咕隆咚用料絲瓜1條雞蛋1個大蒜2瓣紅椒1個生抽1勺蠔油1勺雞精1勺鹽2克做法步驟1、絲瓜削皮切片2、雞蛋放點鹽攪....

絲瓜炒雞蛋，超級超級下飯

By 清醒的雞骨草很黑咕隆咚

用料

• 絲瓜 1條
• 雞蛋 1個
• 大蒜 2瓣
• 紅椒 1個
• 生抽 1勺
• 蠔油 1勺
• 雞精 1勺
• 鹽 2克

做法步驟

1、絲瓜削皮切片

2、雞蛋放點鹽攪拌

3、蒜切末

4、辣椒隨意切塊

5、雞蛋下鍋，翻炒如圖撈起備用

6、鍋內倒油，等油熱加入蒜末和菜椒翻炒

7、倒入絲瓜翻炒

8、翻炒一會加入生抽、蠔油翻炒

9、起鍋前加入雞精，即可

10、好吃

11、配一勺米飯，絕了

12、好好吃飯。??

絲瓜的營養功效

1.潤膚美白

保護皮膚，消除斑塊，防止皮膚老化，是皮膚細嫩不可多得的美容佳品。絲瓜藤和莖的液汁既有保持皮膚彈性的特殊功能。能美容去皺，因此絲瓜有“美人水”之稱。

2.健腦

有利于小兒大腦發育及中老年人大腦健康，而且絲瓜提取物對乙型腦炎病毒有明顯的預防作用。

3.活血通絡

有止咳化痰、涼血解毒的作用。外用可以止血消炎、女性多吃對調理月經有幫助。

4.解毒消腫

絲瓜藤味苦性涼，有通筋活絡，祛咳鎮痰的作用。絲瓜絡味甘性平，有清熱解毒，利尿消腫的作用。

絲瓜的飲食禁忌

絲瓜性寒滑，多食易致泄瀉；不可生食。

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