導(dǎo)讀零難度易上手夏威夷果可可脆私房熱賣單品，好吃到停不下來的網(wǎng)紅小零食，入口香濃的巧克力堅(jiān)果，搭配薄脆的餅底，一片接一片，下午茶甜點(diǎn)、追劇必備的小零食。By糖貞....

零難度 易上手 夏威夷果可可脆私房熱賣單品，好吃到停不下來的網(wǎng)紅小零食，入口香濃的巧克力堅(jiān)果，搭配薄脆的餅底，一片接一片，下午茶甜點(diǎn)、追劇必備的小零食。

By 糖貞糖寶寶輔食 【豆果美食官方認(rèn)證達(dá)人】

用料

• 夏威夷果包漿材料：
• 夏威夷果仁 50克
• 黃油 10克
• 56%黑巧 5克
• 水飴（玉米糖漿） 10克
• 面糊底材料：
• 蛋清 85克
• 全蛋液 15克
• 淡奶油 20克
• 糖粉 80克
• 可可粉 20克
• 低筋面粉 65克
• 黃油 70克

做法步驟

1、提前預(yù)熱烤箱，上下火150度15分鐘

2、黃油與黑巧克力隔水融化加入水飴拌勻

3、將夏威夷果仁倒入巧克力中拌勻，放一旁備用

4、開始制作面糊： 將全蛋液、淡奶油一起加到蛋清中攪拌均勻

5、加入糖粉攪拌至無干粉狀態(tài)

6、篩入可可粉、低粉用蛋抽攪拌至順滑無顆粒狀

7、融化成液體的黃油少量多次加入面糊中拌勻

8、黃油與面糊充分融合即可裝入裱花袋

9、裱花袋剪個(gè)小口擠在馬卡龍硅膠墊或不沾烤盤上，面糊不要?jiǎng)┨瘢瑪D得薄面糊烤出來才香脆

10、在面上放上夏威夷果仁即可

11、柏翠·80L上下火150℃，烤15min.熱風(fēng)模式。多層烘烤，可觀察狀態(tài)上下盤、里外置換位置，全面烘烤。

12、零難度、易上手。香香脆脆的熱賣單品小零食就做好了，快動(dòng)手跟我一起學(xué)起來吧！

小貼士

1、烘烤時(shí)間溫度僅供參考，請(qǐng)根據(jù)自己烤箱溫度性能情況適當(dāng)調(diào)整。 2、剛出爐是微軟的，冷卻后就變脆啦。記得密封保存哦，以免受潮。 3、堅(jiān)果可以換成自己喜歡的其它堅(jiān)果。 4、動(dòng)動(dòng)小手跟我一起制作起來，交作業(yè)更是對(duì)老師的支持！ 關(guān)注糖貞糖，遇到制作問題可留言！！15347786620

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