導讀韭菜盒子是我從小到大最愛的美食。今天和面時加了些全麥粉，營養(yǎng)豐富，麥香濃度。餡料中加了東古系列調(diào)味料，鮮香美味，唇齒留香。By笑語流年用料普通面粉150g全....

韭菜盒子是我從小到大最愛的美食。今天和面時加了些全麥粉，營養(yǎng)豐富，麥香濃度。餡料中加了東古系列調(diào)味料，鮮香美味，唇齒留香。

By 笑語流年

用料

• 普通面粉 150g
• 全麥粉 50g
• 韭菜 1小把
• 雞蛋 兩個
• 粉條 適量
• 蝦皮 少許
• 五香粉 適量
• 生抽 1勺
• 蠔油 半勺
• 香油 半勺
• 鹽 適量
• 食用油 適量

做法步驟

1、盆里準備普通面粉約150克，全麥粉50克，混合在一起。

2、一半面粉用開水燙面，另一半用溫水和面，攪成大面絮，再加入半勺油，這樣和出來的面團會很光滑。

3、天涼，面團要和的偏軟些，蓋嚴醒發(fā)30分鐘。

4、1把韭菜洗干凈，控去水份，切碎。

5、粉條提前泡軟，切小段備用。

6、炒好的雞蛋，攪的稍碎些，盛碗備用。

7、1小把蝦皮用熱水燙一下。

8、把以上食材放入一個大碗里。

9、加入生抽，蠔油，五香粉，鹽，香油調(diào)味。

10、攪拌均勻備用。

11、把面團移到面墊子上，揉光滑，切成均等的劑子，搟開。

12、包上餡料，邊緣捏上花邊。

13、今天就包了這么些韭菜盒子。

14、鍋里多倒些油，一個個下入韭菜盒子，中火炸制，小心翻面。

15、今天用的鍋火力太小啦，韭菜盒子的顏色沒有炸黃。

16、韭菜盒子的餡料中加了東古系列調(diào)味料，鮮香美味，趁熱吃，香滴很！

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