導(dǎo)讀昨天跟朋友一塊吃飯，是在一個算是漁村的地方，說實話吃飯的地方雖然條件不怎么樣但海鮮真的特別新鮮，都是當(dāng)天捕獲的。朋友點(diǎn)了一道特色菜——紅燒安康魚，味道還真的....

昨天跟朋友一塊吃飯，是在一個算是漁村的地方，說實話吃飯的地方雖然條件不怎么樣但海鮮真的特別新鮮，都是當(dāng)天捕獲的。朋友點(diǎn)了一道特色菜——紅燒安康魚，味道還真的非常不錯。因為之前沒吃過，就想查一下這種魚長什么樣？一查被驚到了，這魚長的也忒丑了吧！

安康魚

其實?安康魚?的?正確?寫法?是?鮟鱇魚，但?是?大家?習(xí)慣?把它?寫成?安康魚?。安康魚?是一種深海魚，身體?扁平?呈?紡錘型?，?腦袋?大?且有一個布滿了牙齒的嘴巴，樣子要多丑有多丑，因此人們給它取了個外號“海鬼魚”。

除了上述特征，安康魚身上還自帶“釣魚竿”，它是由安康魚背鰭第一鰭棘演變而來的，釣竿末端有一個肉質(zhì)的小球來充當(dāng)幼兒引誘獵物，釣竿的位置也正好在安康魚巨口的上方，獵物一旦被吸引過來就很難逃脫。

“吃軟飯”的雄魚

一聽吃軟飯指的肯定是雄魚，雄性安康魚的體型非常小，僅為雌性安康魚的百分之一甚至是千分之一，并且雄性安康魚沒有捕食能力，所以一出生，雄性安康魚就必須找到一條雌性安康魚，然后吸附在雌性安康魚身上，不然只能等死。

慢慢的雄魚便和雌魚的身體融合為一體，與雌魚共用一套身體系統(tǒng)，不過為了繁殖下一代，雄魚還是留下了自己的?生殖器官，?雌性?安康魚?就變成?了?雌雄同體。因此?在自然界中?捕獲的?安康魚?絕大部分?是?雌性?安康魚?，雄?性?安康魚?極為?少見?。

“海中?鵝肝?”極品?美食?

別看?安康魚?相貌?奇丑無比?，卻是?非常?難得?的?美味?。安康魚?的?肉質(zhì)富含膠質(zhì)、維他命?等營養(yǎng)?成份??，具有?保護(hù)視力?、抗氧化?等?功能?，并且價格不貴，可以說是平民美食。

在歐美地區(qū)有數(shù)百萬人喜歡吃安康魚，因為價格實惠，味道鮮美，被稱作是“窮人的牡蠣”；在日本，安康魚也非常受歡迎，在古代甚至被當(dāng)作貢品，素有“東部吃安康、西部吃河豚”的說法。

好吃就很危險

任何東西只要好吃，長得再丑也很危險，安康魚就是這樣的。由于安康魚的營養(yǎng)價值很高，價格也不貴，所以在市場上非常受歡迎，加上安康魚的行動遲緩，目前近海的捕撈量越來越大，安康魚的數(shù)量也在急劇減少。

還有一點(diǎn)就是，安康魚的生活環(huán)境決定了它人工養(yǎng)殖的難度非常大，只能是野生的，因此長此以往，不采取有效的保護(hù)措施，安康魚也將會面臨巨大的生存危機(jī)，甚至有滅絕的危險。

有感而發(fā)

長的丑不是你的錯，錯就錯在你太好吃。安康魚的美味也是其陷入了危機(jī)，也希望把安康魚的可持續(xù)發(fā)展提上議程，不要到了不可挽回的地步才行動，那是再想亡羊補(bǔ)牢就有點(diǎn)晚了。