導(dǎo)讀一、七色花糯米肉丸材料：滇掌柜花糯米、肉末、胡椒粉、鹽(若有香菇，切碎后--起加入味道也不錯哦)做法：1.花糯米冷水浸泡20分鐘，瀝干水后備用。2.把肉末和....一、七色花糯米肉丸

材料：滇掌柜花糯米、肉末、胡椒粉、鹽(若有香菇，切碎后- -起加入味道也不錯哦)

做法：

1.花糯米冷水浸泡20分鐘，瀝干水后備用。

2.把肉末和胡椒粉、鹽(香菇丁)拌勻。

3.把肉丸裹成1元硬幣大小，再在瀝干水的花糯米里逐一滾過。

4.擺盤后(底下墊上白菜葉子或生菜葉子，防止肉丸塌陷)放入蒸鍋，蒸20-30分鐘左右，就能得到一盤美味的七色花糯米肉丸啦!

二、七色花糯米手卷壽司

材料：滇掌柜花糯米、壽司海苔、胡蘿卜、黃瓜、肉松、香腸、鹽、芝麻、沙拉醬(或番茄醬等，依個人喜好而定)、壽司卷簾

做法:

1.花糯米冷水浸泡20分鐘，瀝干水后加入少許鹽蒸熟備用。

2.把壽司卷簾攤開，把壽司海苔鋪平后，將蒸熟的花糯米均勻平鋪在海苔上，切記要按壓平整。

3.將肉松、黃瓜條、胡蘿卜條、香腸條放在米飯上(集中放在一邊方便稍后卷起來)。

4.卷上卷簾，切記要壓實(shí)，壓實(shí)后取出壽司卷，用到切成小段后撒上少許芝麻，即可食用美味的七色花糯米手卷壽司啦!

三、七色花糯米水果杯

材料：滇掌柜七彩花糯米、新鮮芒果、新鮮西瓜、煉乳、大小碗2個

做法:

1.花糯米冷水浸泡20分鐘，瀝干水后備用;芒果、西瓜去皮去籽切塊。

2.將七彩米單色每個顏色用紗布隔開分置于蒸鍋蒸熟備用。

3.將蒸熟的7個顏色的七彩米按喜歡的顏色列置于大碗中，流出間隙。

4.7個顏色的米飯鋪圓大號碗約3CM厚，將小號碗放于米飯上適當(dāng)按壓。

5.將2個碗同時倒扣于案板上，再拿掉大號碗，小號碗，完成后即是七彩糯米飯杯型，再加入水果煉乳調(diào)味即成。

四、七彩米玫瑰花芒果飯

材料：滇掌柜花糯米、牛奶(椰汁)、新鮮芒果

做法：

1.花糯米冷水浸泡20分鐘，瀝干水后蒸熟備用。

2.將蒸熟后的七色花糯米，澆上牛奶后攪拌，餅放入小模具呈現(xiàn)花型。

3.再將芒果切薄片，制成玫瑰花型，擺放好后，再將芒果粒放好。-盤好看、美味的七色花米玫瑰花型芒果飯就做好啦!

注：內(nèi)容來源于網(wǎng)絡(luò)，如有侵權(quán)，請聯(lián)系刪除！