導讀，接下來我們就來聊聊關于香煎龍利魚最快又簡單的做法?以下內容大家不妨參考一二希望能幫到您!香煎龍利魚最快又簡單的做法解凍一條龍利魚肉（其實是巴沙魚，按大家習....

，接下來我們就來聊聊關于香煎龍利魚最快又簡單的做法?以下內容大家不妨參考一二希望能幫到您!

香煎龍利魚最快又簡單的做法

解凍一條龍利魚肉（其實是巴沙魚，按大家習慣叫）。不用徹底完全解凍，7-8分就可以。把魚一面按摩一下，便于入味。另一面不動定型。不粘鍋油熱后放入龍利魚肉整條。龍利魚耐煎不耐翻，因此放入后長時間不要反面。感覺魚肉變色，水份減少時淋入醬油增色，撒入其它調味料，繼續煎。期間晃動鍋，以防糊底。當一面徹底煎成金黃色翻面繼續。兩面金黃即可出鍋。因為龍利魚含油較多（58%），不怕煎，口感較嫩較油膩，所以搭配爽口菜，或淋上檸檬等打膩?？焓植?煎,不粘鍋,鍋具,咸,下飯菜,下酒菜,葷菜,熱菜,午餐,