導讀，我來為大家講解一下關于豆沙餡的怎么做好吃?跟著小編一起來看一看吧!豆沙餡的怎么做好吃除黃油外所有面團材料混合加適量水一邊加一邊拌揉成差不多的面團像洗衣服一....

，我來為大家講解一下關于豆沙餡的怎么做好吃?跟著小編一起來看一看吧!

豆沙餡的怎么做好吃

除黃油外所有面團材料混合 加適量水 一邊加一邊拌揉成差不多的面團像洗衣服一樣搓 過程中不斷地往手上沾水 搓面團 直到拉開面團有膜出現 會裂開圓形的洞就開始可以加黃油加黃油 剛開始是不好搓 幾分鐘之后油就消失 并且出現不宜破裂薄膜薄膜還沒洗的手哦 最后都就會干凈了光滑面團蓋上保鮮膜 加溫水在鍋里 蓋上蓋子 發酵一小時中途有事出去了 回來看到發成這樣 。。有點過頭了分成幾分 排氣松弛 十五分鐘60g黃油和50g糖先充分打發 再加入分次加入30g雞蛋液加入100g低粉拌拌拌不用揉很久把松弛的面團分成等分8份酥皮也分成8份里面可以包各種餡 我包了豆沙 放杯熱水在烤箱里 在發酵中間還要刷蛋液 做了八個 溫度時間真的看烤箱 所以要守在旁邊時不時觀察內部 烤久了點。。TAT成品烤,烘焙,面包,