導(dǎo)讀這是一個(gè)系列，重點(diǎn)是適合家長(zhǎng)帶著孩子一起復(fù)習(xí)，并幫孩子找尋復(fù)習(xí)思路、形成復(fù)習(xí)習(xí)慣。栗子還會(huì)拓展一些知識(shí)，大家結(jié)合實(shí)際情況操作。重點(diǎn)是閱讀能力（包括閱讀思路、....

這是一個(gè)系列，重點(diǎn)是適合家長(zhǎng)帶著孩子一起復(fù)習(xí)，并幫孩子找尋復(fù)習(xí)思路、形成復(fù)習(xí)習(xí)慣。栗子還會(huì)拓展一些知識(shí)，大家結(jié)合實(shí)際情況操作。重點(diǎn)是閱讀能力（包括閱讀思路、閱讀邏輯、總結(jié)能力、復(fù)述能力以及寫(xiě)作素養(yǎng)）和基礎(chǔ)知識(shí)（以拼音、字、詞語(yǔ)、標(biāo)點(diǎn)、修辭格等為主）。

做丨減丨負(fù)丨不丨躺丨平丨的丨家丨長(zhǎng)

中國(guó)美食 復(fù)習(xí)思路

一、帶著問(wèn)題讀文章，繪制思維導(dǎo)圖

1.找出本課偏旁是”灬“的字和偏旁是”火“的字，說(shuō)說(shuō)你有什么發(fā)現(xiàn)。

偏旁是”灬“的字：煎、煮、蒸

偏旁是”火“的字：燒、烤、爆、炒、燉、炸

以上這些字都是烹調(diào)方法。

2.課文中表示主食的詞語(yǔ)有哪些？你還知道哪些主食？

蒸餃、炸醬面、小米粥、蛋炒飯

我還知道花卷、小籠包、蔥花餅、發(fā)糕。

3.你最喜歡的美食是什么？

鍋包肉（東北菜） 剁椒魚(yú)頭（湘菜）

魚(yú)香肉絲（川菜） 東坡肉（浙菜）

九轉(zhuǎn)大腸（魯菜） 蝦子大烏參（上海本幫菜）

4.中國(guó)一共有八大菜系，你知道是什么嗎？

中國(guó)八大菜系分別是魯菜、川菜、粵菜、蘇菜、閩菜、浙菜、湘菜、徽菜。

二、基礎(chǔ)知識(shí)

1.關(guān)于生字

①識(shí)字表：要求會(huì)拼音、會(huì)組詞，最好掌握字的部首、結(jié)構(gòu)與音序，可以做到看詞語(yǔ)寫(xiě)拼音，涉及生字：菠、煎、腐、茄、烤、煮、爆、燉、蘑、菇、蒸、餃、炸、醬、粥、蛋

②生字表：要求會(huì)寫(xiě)并可以寫(xiě)出生字的筆順、會(huì)組兩個(gè)以上詞語(yǔ)，熟練掌握生字的部首、結(jié)構(gòu)與音序，包括以下生字：燒、茄、烤、鴨、肉、雞、蛋、炒、飯

③多音字：

炸：①zhá（油炸） ② zhà（炸彈）

2.關(guān)于詞語(yǔ)

① 詞語(yǔ)聽(tīng)寫(xiě)：美食、紅燒、茄子、烤鴨、羊肉、蛋炒飯

三、拓展知識(shí)

1.描寫(xiě)美食的古詩(shī)詞

初到黃州——【宋】蘇軾

自笑平生為口忙，老來(lái)事業(yè)轉(zhuǎn)荒唐。長(zhǎng)江繞郭知魚(yú)美，好竹連山覺(jué)筍香。逐客不妨員外置，詩(shī)人例作水曹郎。只慚無(wú)補(bǔ)絲毫事，尚費(fèi)官家壓酒囊。

豬肉頌——【宋】蘇軾

凈洗鐺，少著水，柴頭罨煙焰不起。待他自熟莫催他，火候足時(shí)他自美。黃州好豬肉，價(jià)賤如泥土。貴者不肯吃，貧者不解煮，早晨起來(lái)打兩碗，飽得自家君莫管。

惠州一絕——【宋】蘇軾

羅浮山下四時(shí)春，盧橘楊梅次第新。日啖荔枝三百顆，不辭長(zhǎng)作嶺南人。

江上漁者——【宋】范仲淹

江上往來(lái)人，但愛(ài)鱸魚(yú)美。君看一葉舟，出沒(méi)風(fēng)波里。

漁歌子 —【唐】張志和

西塞山前白鷺飛，桃花流水鱖魚(yú)肥。青箬笠，綠蓑衣，斜風(fēng)細(xì)雨不須歸。

四、復(fù)習(xí)資料