導讀作者：欣綠用料小青菜200克鮮香菇五朵紅椒一個大蒜四瓣姜少許油適量鹽少許做法步驟1、將小青菜摘洗干凈。2、將摘好的小青菜泡水里二十分鐘。3、將香菇的桿去掉洗....

作者：欣綠

用料

小青菜 200克

鮮香菇 五朵

紅椒 一個

大蒜 四瓣

姜 少許

油 適量

鹽 少許

做法步驟

1、將小青菜摘洗干凈。

2、將摘好的小青菜泡水里二十分鐘。

3、將香菇的桿去掉洗干凈。

4、香菇放入開水鍋中煮兩分鐘。

5、將煮好的香菇切成薄片。

6、將紅椒切成圈，大蒜和姜切成末備用。

7、開大火將鍋燒熱，鍋熱后放入油，油五成熱時放入姜,蒜,紅椒熗鍋,炒出香味。

8、放入香菇翻炒幾下。

9、然后放入小青菜,鹽，將鹽翻炒均勻，將小青菜炒軟就行。

10、炒好的小青菜炒香菇。

11、成品圖。

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【原標題：小青菜炒香菇】,