導讀歡迎大家觀看二姐這篇教你做可口的胡蘿卜軟餅的文章。本圖文為二姐美食原創作品，嚴禁轉載與抄襲。如果有美食方面的想法歡迎大家和我交流。二姐美食，教你做家常美味。....

歡迎大家觀看二姐這篇教你做可口的胡蘿卜軟餅的文章。本圖文為二姐美食原創作品，嚴禁轉載與抄襲。如果有美食方面的想法歡迎大家和我交流。二姐美食，教你做家常美味。

二姐心得之可口的胡蘿卜軟餅

二姐今天去超市溜達的時候，發現超市賣的胡蘿卜很新鮮，超市打開了半截胡蘿卜，二姐看著這個側面非常水靈，所以二姐就買了一些胡蘿卜回家打算給家里人買點胡蘿卜吃，二姐也想著讓家里人多吃點蔬菜也挺好的。等到二姐將這些新鮮的胡蘿卜買回家之后，二姐就洗了一根胡蘿卜自己吃了起來，一股香甜可口的味道真的讓我非常欣喜。所以二姐就想著給家里人做一個胡蘿卜小炒吧，這樣讓家里人也吃點新鮮的胡蘿卜。二姐在想著給家里人做主食的時候，突然想到可以用胡蘿卜做一個美味的胡蘿卜軟餅給家里人，這樣家里人也會覺得這個味道會很新穎。所以二姐就做出了這個可口的胡蘿卜軟餅給家人嘗了一下，家里人都說這個味道特別好，從來也沒有吃過這樣的胡蘿卜吃法，二姐也覺得味道不錯，所以將這個做法推薦給大家。

二姐做胡蘿卜軟餅的優勢

1、嫩滑還可口

二姐做這個美味的胡蘿卜軟餅用的基本就是純天然的胡蘿卜，和少量能夠成型的淀粉，但是做完之后的胡蘿卜軟餅的味道會特別好吃的，所以二姐也和大家推薦這個做法。

2、做法簡單

二姐做這個胡蘿卜軟餅沒有花費太多的時間，而且也沒有用太復雜的工序，大家先看下二姐這個胡蘿卜軟餅的做法就能明白怎樣做了。

胡蘿卜軟餅的做法

【所需的食材】

主材：胡蘿卜兩根、淀粉60g。

輔材：煉乳少許。

【開始做胡蘿卜軟餅】

1、首先我們將胡蘿卜清洗干凈之后切成薄片，然后上鍋蒸胡蘿卜餅。

2、蒸好的胡蘿卜餅我們需要搗成胡蘿卜泥，然后淀粉加到里面去。

3、在胡蘿卜泥和淀粉中少量多次的加入清水，和成一個帶水分的光滑的胡蘿卜面團。

4、分成幾個小劑子之后我們將胡蘿卜餅放到蒸鍋上面，然后上鍋蒸二十分鐘。

5、蒸好的胡蘿卜軟餅效果如下，做出來的胡蘿卜軟餅的樣子色香味俱全。

大家看下二姐做好的胡蘿卜軟餅的效果，是不是感覺看著很好吃呢？

小貼士

1、加淀粉有技巧

這里淀粉不僅需要能夠起到讓胡蘿卜凝合的效果，更需要將整個胡蘿卜軟餅成型，所以這個淀粉的比例要稍微多一些比較好，這樣能夠保證做出胡蘿卜軟餅應有的形狀出來。

2、胡蘿卜和淀粉加清水有技巧

二姐建議少量多次的加清水這樣也好把握胡蘿卜和淀粉所加的量，讓胡蘿卜面團稍微做的濕潤一些效果是比較好的。