導讀常吃這樣煮的糯米粥，補血健脾，容光煥發(fā)，比保健品要強多了！說到在廣東有啥好吃的，那些美味的各式粥品就能引爆人的食欲，廣東人吃啥都不忘“養(yǎng)生”兩個字，所以煮粥....

常吃這樣煮的糯米粥，補血健脾，容光煥發(fā)，比保健品要強多了！說到在廣東有啥好吃的，那些美味的各式粥品就能引爆人的食欲，廣東人吃啥都 不忘“養(yǎng)生”兩個字，所以煮粥也不例外，會在粥里加上不同功效的材料煮粥，如海參、花膠、洋參、黃芪、沙蟲、紅棗、魚、肉等等，種類豐富而不失口感與營養(yǎng)，非常有地方特色！我愛吃美味的養(yǎng)生粥，夏天的時候一天三頓吃它都沒所謂，不會讓人覺得煩膩

我在這里分享自己做過的花膠鯽魚糯米粥，看名字就知道用到的材料，花膠、鯽魚、糯米，這些食材除了花膠稍微貴一點，其他都是平民食材，魚膠、鯽魚、糯米都能增強胃腸的消化吸收功能，提高食欲，消除疲勞，活血補血、祛寒祛濕等功效，提高人體的免疫力，花膠鯽魚糯米粥香綿潤滑，可口鮮美，滋陰潤燥不會上火的，在夏天也可以放心吃，尤其是女士，多吃這種配搭的粥可令人容光煥發(fā)，比涂抹護膚品，吃保健品要強多了

花膠鯽魚糯米粥

主料：花膠50克，鯽魚肉150克，糯米100克，蔥1支

輔料：鹽適量，姜茸1匙

花膠預先用水發(fā)0.5小時，剪成短段，鯽魚起肉切薄片，電燉鍋內(nèi)放水與花膠段

電燉鍋選用砂鍋粥鍵，按開始，水開后倒進糯米、姜茸

待粥煮至濃稠，開蓋在粥內(nèi)后鯽魚肉煮至轉(zhuǎn)白色，就表示熟了

下點鹽調(diào)味，待粥再煮一會后，即可關火

花膠鯽魚糯米粥上碗，撒下蔥花即可食用，也可放點胡椒粉增香，隨便個人喜好而定（鯽魚的骨頭不要扔掉，可以蒸著吃）