導讀蘑菇最多不超過10分鐘就可以炒熟,主要是看火候,可以隨時嘗一下。下面就是為大家介紹西紅柿炒蘑菇的吃法:材料:蘑菇,西紅柿,鹽一小勺,白糖少許,雞精少許,料酒....

蘑菇最多不超過10分鐘就可以炒熟,主要是看火候,可以隨時嘗一下。下面就是為大家介紹西紅柿炒蘑菇的吃法:

材料:蘑菇,西紅柿,鹽一小勺,白糖少許,雞精少許,料酒一點。

做法:

將蘑菇洗凈去除雜質撕開,西紅柿洗凈切塊;

鍋內放油燒開,放入蔥花,蒜片炒出香味,放入擠凈水的蘑菇,翻炒片刻;

放入西紅柿,加入鹽、白糖、雞精、料酒,用旺火燒開,再用小火燜3—5分鐘即可出鍋。

蘑菇是含有我們人體所必需的氨基酸、礦物質、維生素和多糖等營養成分,而且熱量低,食用是能夠很好的提高免疫力,有助于我們心臟的健康,西紅柿也是含有豐富的維生素,食用這道菜也是不會發胖的。

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