導(dǎo)讀導(dǎo)語(yǔ)：就算你是廚房小白，都能輕松學(xué)會(huì)這道菜，火腿炒雞蛋，又香又嫩滑。不知道大家有沒(méi)有發(fā)現(xiàn)，和雞蛋一起炒出來(lái)的菜都比較簡(jiǎn)單，比如番茄炒蛋，黃瓜炒蛋，洋蔥炒蛋等....

導(dǎo)語(yǔ)：就算你是廚房小白，都能輕松學(xué)會(huì)這道菜，火腿炒雞蛋，又香又嫩滑。

不知道大家有沒(méi)有發(fā)現(xiàn)，和雞蛋一起炒出來(lái)的菜都比較簡(jiǎn)單，比如番茄炒蛋，黃瓜炒蛋，洋蔥炒蛋等等，制作步驟并不復(fù)雜，食材炒熟放點(diǎn)調(diào)料就可以搞定。

所以個(gè)人覺(jué)得如果是廚房小白的話，可以從這些簡(jiǎn)單易做的菜品開(kāi)始。

今天就跟大家介紹一道菜，火腿腸炒雞蛋，就算你是廚房小白，都能輕松學(xué)會(huì)如何制作，關(guān)鍵是炒出來(lái)又香又嫩滑，味道還不錯(cuò)，趕緊學(xué)學(xué)吧。

【火腿腸炒雞蛋】準(zhǔn)備食材：2根火腿腸，2個(gè)雞蛋，小蔥。

1、將火腿腸的外皮去掉切成片狀，雞蛋打入碗中并攪拌均勻成雞蛋液，小蔥洗凈切成蔥花。

2、調(diào)料汁：準(zhǔn)備一個(gè)空碗，碗中放適量的生抽，辣椒面，白糖，淀粉，少許食用鹽，倒入小半碗清水，一起攪拌均勻后放在一旁備用。

3、起鍋燒油，油熱后倒入雞蛋液，雞蛋定型后放入火腿腸片一起翻炒幾下，然后倒入調(diào)好的料汁翻炒均勻，最后裝盤(pán)的時(shí)候撒點(diǎn)蔥花即可。

哇，火腿腸炒雞蛋看著就非常讓人有食欲，再配上一碗大米飯，吃起來(lái)不要太香了，家里有小孩喜歡吃火腿腸的，可以試試這道菜喲。

當(dāng)然了，如果你是廚房小白，更可以自己在家試試制作火腿腸炒雞蛋，步驟要多簡(jiǎn)單就有多簡(jiǎn)單。

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