導(dǎo)讀魷魚，又便宜、又營養(yǎng)，又好吃還好做的小海鮮。清蒸白灼最簡單，隨意蘸點(diǎn)自己喜歡的醬料就很好吃，屬于怎么做都不會太難吃也不會失敗的菜。出生在沿海城市，魷魚做法太....

魷魚，又便宜、又營養(yǎng)，又好吃還好做的小海鮮。清蒸白灼最簡單，隨意蘸點(diǎn)自己喜歡的醬料就很好吃，屬于怎么做都不會太難吃也不會失敗的菜。

出生在沿海城市，魷魚做法太多，鐵板、爆炒油煙大，而且吃多了容易熱氣。在潮汕，海邊的人大部分還是最喜歡白灼魷魚，主要是夠新鮮，所以白灼不會腥，而且又鮮甜而且口感很好，就算是不會做飯的小白也不會難吃。

魷魚的營養(yǎng)價值比較高，它含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、鈣、鐵、磷、硒等元素。吃魷魚有利于骨骼發(fā)育，小孩子長身體容易缺鈣，也可以多吃魷魚，女性朋友很多都會貧血也不妨吃些魷魚，不用擔(dān)心會發(fā)胖，魷魚的脂肪含量很低的。是不是特別開心啊，可以解饞呀，不用老是吃素的了！

這道甜辣醬蒸魷魚，也是一道很簡單的蒸菜，夏天吃特別合適。清蒸無油煙，又健康，而且甜辣醬也能增加食欲呢！

甜辣醬蒸魷魚

【材料】:

甜辣醬適量 魷魚一個 醬油一勺 生姜適量 小蔥一根

【做法】:

1.生姜拍裂，小蔥洗干凈切絲。

2.魷魚去膜、內(nèi)臟、眼睛，洗干凈。

3.加姜絲、甜辣醬內(nèi)外抹勻，蒸5分鐘左右。魷魚不要蒸太長時間，口感不好。

4.把魷魚取出切成圈，放上蔥絲，再淋上醬油、甜辣醬。

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