導(dǎo)讀豬排，相信很多人都愛吃的，特別是出去玩，店里賣的炸雞排，炸豬排都生意超好的。其實(shí)，想要吃到香嫩的豬排，自己在家也能做，3個(gè)步驟就搞定，拍一拍，腌一腌，簡(jiǎn)單得....

豬排，相信很多人都愛吃的，特別是出去玩，店里賣的炸雞排，炸豬排都生意超好的。其實(shí)，想要吃到香嫩的豬排，自己在家也能做，3個(gè)步驟就搞定，拍一拍，腌一腌，簡(jiǎn)單得要死，好吃到爆炸哦。

這豬排雖然好吃，但是價(jià)格也不便宜，就這些5塊豬排就26塊錢，不過相對(duì)外面店里買，還是便宜很多哦， 再說自己在家做的，健康，也吃得放心。

2、將敲打好的豬排正反面撒上胡椒粉抹勻，再撒上食鹽抹勻，鹽要適量，盡量少放一點(diǎn)避免過咸。腌 30分鐘讓其充分入味。

3、將豬排裹上一層薄淀粉，記住不要裹太厚。薄薄的一層就可以。

4、鍋里多倒一些油，燒熱之后，放入豬排，開中火炸至兩面金黃撈出，瀝干油，切小塊，開吃。太美味了。