導(dǎo)讀歡迎大家，我是“中原辣哥”，喜歡美食的朋友，可以關(guān)注一下我們哦。美食是我們根植在靈魂的本能追求，古往今來(lái)，無(wú)論社會(huì)形態(tài)如何變化，我們的生活總離不開柴米油鹽醬....

歡迎大家，我是“中原辣哥”，喜歡美食的朋友，可以關(guān)注一下我們哦。

美食是我們根植在靈魂的本能追求，古往今來(lái)，無(wú)論社會(huì)形態(tài)如何變化，我們的生活總離不開柴米油鹽醬醋茶。對(duì)于筋道可口的牛肉，想必大家都是愛(ài)吃的吧，牛肉的做法有著很多，像是紅燒牛肉和醬牛肉等。尤其是我們大廚做的牛肉燒豆腐更是讓我愛(ài)了，香而不膩，越吃越想吃。

做好了的牛肉燒豆腐一打開鍋蓋，香氣就撲鼻而來(lái)，讓人聞著就食欲滿滿，我能比平日多吃一大碗米飯。接下來(lái)，我們簡(jiǎn)單給大家說(shuō)一說(shuō)教你美味下飯的牛肉燒豆腐，解饞又過(guò)癮，特香！

美味的牛肉燒豆腐

食材：牛肉、豆腐、桃園建民西瓜醬、蔥姜蒜、洋蔥、紅辣椒、淀粉、醬油、胡椒粉、鹽

做法：1、把牛肉處理干凈，去掉雜質(zhì)，切成片，用肉錘拍松，加入適量的淀粉、醬油和鹽，把牛肉腌制一下；

2、接下來(lái)，把豆腐沖洗一下，控一下水，切成小片，放入淡鹽水，浸泡一段時(shí)間，更好入味；

3、再把蔥姜蒜分別沖洗干凈，去掉雜質(zhì)后，分別切成蔥花、姜絲和蒜片；

4、接著，把洋蔥洗凈后，剝?nèi)ネ馄ぃ谐裳笫[碎；把紅辣椒洗凈，切成辣椒段；

5、熱鍋燒油，放入切好的豆腐片，煎炸到兩面金黃后盛出來(lái)，瀝干油，放涼一下，切成塊；

6、再次熱鍋燒油，放入蔥姜蒜、洋蔥和紅辣椒炒香，放入腌制好的牛肉，翻炒一會(huì)兒；

7、再放入炸好的豆腐，加入適量的桃園建民西瓜醬、醬油、胡椒粉和鹽，翻炒成熟，加入適量的淀粉水勾芡；即可；

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