導讀口味微辣難度簡單時間十分鐘娃娃菜?1—2棵胡蘿卜?1根蔥1棵干辣椒2—4個大蒜?1—2瓣生抽0.8湯匙食鹽適量辣椒粉（可不放）1茶匙糖1—2克雞精適量花椒4....

口味

微辣

難度

簡單

時間

十分鐘

• 娃娃菜 ? 1—2棵
• 胡蘿卜 ? 1根
• 蔥1棵
• 干辣椒2—4個
• 大蒜 ? 1—2瓣
• 生抽0.8湯匙
• 食鹽適量
• 辣椒粉（可不放）1茶匙
• 糖1—2克
• 雞精適量
• 花椒4粒

1. 所有食材清洗干凈，娃娃菜撥開葉子洗凈，胡蘿卜洗凈去皮。

2. 胡蘿卜切薄片、娃娃菜切片，干辣椒切小段，蔥切碎，大蒜切片。

3. 熱鍋涼油，放入花椒炸香撈出不要。

4. 開中火，放入胡蘿卜炒幾下，再放入辣椒 蔥蒜翻炒10—15秒，放入一茶匙辣椒粉（可不放）

5. 放入娃娃菜翻炒至斷生。

6. 放入生抽、糖炒勻，加入鹽炒勻，調入雞精即可。

7. 盛盤即可。