當前位置:首頁>美食>不帶辣的紅燒雞怎么做(雞塊別再紅燒了)
發布時間:2024-12-16閱讀(13)
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哈嘍,朋友們大家好,我是小海,小海廚房今天給大家分享的香辣過癮又好吃的【火鍋雞】的家常做法

1.食材準備:雞腿3根,火鍋底料一小塊,大蒜3瓣,生姜,蔥一根,土豆一個,青紅椒各一根
2.雞腿洗凈切塊裝盤備用

大蒜切片,生姜切片,蔥切段

土豆去皮洗凈切滾刀塊備用,青紅椒洗凈切段

3.鍋內燒水,水開加入一勺料酒

倒入雞塊焯水斷生撈出備用


4.鍋內加油,油熱倒入蔥姜蒜炒香

再放入火鍋底料炒香

倒入雞塊翻炒均勻

調味:鍋內加入一勺生抽,半勺老抽,半勺蠔油攪拌均勻,再倒入土豆塊翻炒片刻

加水末過食材,蓋蓋燜煮15分鐘

雞塊入味土豆軟綿,倒入青紅椒翻炒斷生

即可出鍋裝盤



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