導讀By愛美食的拉拉【豆果美食官方認證達人】用料高筋面粉300克白糖20克奶粉5勺酵母粉3克黃油20克雞蛋1個水130克鹽3克開心果30克巴旦木30克腰果30克....

By 愛美食的拉拉 【豆果美食官方認證達人】

用料

• 高筋面粉 300克
• 白糖 20克
• 奶粉 5勺
• 酵母粉 3克
• 黃油 20克
• 雞蛋 1個
• 水 130克
• 鹽 3克
• 開心果 30克
• 巴旦木 30克
• 腰果 30克
• 葡萄干 20克
• 蛋黃液 25克（一個雞蛋）

做法步驟

1、準備奈特蘭淡味黃油

2、放入高粉

3、混合1-8所有材料，倒入面包桶，開啟攪拌程序攪拌40分鐘左右

4、攪拌成光滑的面團

5、進行一發，體積變成原來的2倍，手指戳進去不回縮就是好了

6、排氣，均分成2份

7、搟成長方形，在表面鋪一半的干果

8、2個都鋪好，卷起，收口朝下，放在烤盤上進行二發

9、二發好后拿鋒利的刀片斜著劃幾刀，然后涂上蛋黃液

10、烤箱160度，15分鐘就好了

11、成品

高筋面粉的營養功效

養心、益腎、除熱、止渴 主治臟躁、煩熱、消渴、泄痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。

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