導讀甜愛路，被譽為上海“最浪漫”的道路。生辰八字、星座血型，打情罵俏的小情侶總是會偏信這些。甜愛路的名字，就很討喜了。情人節(jié)或“520”，這里比促銷商場還熱鬧。....

甜愛路，

被譽為上海“最浪漫”的道路。

生辰八字、星座血型，打情罵俏的小情侶總是會偏信這些。甜愛路的名字，就很討喜了。情人節(jié)或“520”，這里比促銷商場還熱鬧。

在這條路上，喝杯水也能吃出糖水味，

但總有人貪心想要更多，于是開起了甜品店。

第一家糖水鋪，

說出名字，你可能認識：覓糖記。

老板娘開店時，只是一位20多歲的小姑娘，

如今為人母的她，現(xiàn)在已經(jīng)有了6家分店。

湯唯也會特地光顧她們的店，吃一口糖水，

她說自己很幸運，生意一直很不錯。

其實，成功哪有她這般輕描淡寫....

只不過實力好的人，

無論在哪里都會閃閃發(fā)光罷了。

你們經(jīng)常拿來煮粥的黑糯米，

今天就教你變身為“老少通吃”的甜品！

你只需要學會以下 四 步 ！

食材準備

芒果 糖 云南黑米 泰國黑米

牛奶 紅豆 淡奶油

泰國黑米：口感偏硬

云南黑米：較為軟糯

店里以上兩款都會用，比例為 1 : 1

在家里，只用 云南黑米 即可

制作步驟

01

將黑糯米放水里浸泡一晚，

兩者混合后，水位需要比糯米高出5厘米。

02

糯米瀝水后放入電飯煲，

倒入水，按下“煮飯鍵”。

- TIPS -

黑糯米 ： 水 = 1 : 1

為什么店里賣的更好吃？

！ 秘 訣 就在下一步 公 開 ！

03

挖8勺黑糯米，加入1勺紅豆沙。

沒有紅豆沙的，則可以加入1/3勺糖，攪拌。

- TIPS -

紅豆沙可以買現(xiàn)成的，

也可以直接煮紅豆，然后壓扁成泥。

聽說...

！ 黑糯米 和 牛奶 很配哦！

1碗牛奶 2勺淡奶油

放冰箱冷凍，在冷凍成型前取出，

.... 倒入調(diào)好的黑糯米中 ....

真！的！巨！好！吃！

當然，如果你想更考究的復刻它，

店家做法大公開！

04

牛奶和淡奶油，依舊按比例混合，

倒入1碗冰塊，用攪拌機打碎成奶冰。

搞定后，倒在黑糯米上，再鋪滿喜歡的水果，

只需要按照以下順序，

無論你怎么層層疊疊，都是好吃的！

無論你是養(yǎng)生派，還是無糖不歡者，

這一勺，都妥妥把你搞定！

趁著天氣變涼前，全！部！吃！掉！

感謝 覓糖記?美顏糖水甜品

地址：甜愛路11號