導讀鯧魚肉鮮刺少極受家人喜歡，清蒸的鯧魚味道極鮮美，喜歡可以試試，真的很簡單。鯧魚的營養價值非常豐富，含大量微量元素利于寶寶身體發育，清蒸時配上蔥絲，姜絲，再搭....

鯧魚肉鮮刺少極受家人喜歡，清蒸的鯧魚味道極鮮美，喜歡可以試試，真的很簡單。鯧魚的營養價值非常豐富，含大量微量元素利于寶寶身體發育，清蒸時配上蔥絲，姜絲，再搭配一些紅椒絲令顏色更好看。。

食材：鯧魚3條

配料：鹽 料酒 姜 大蔥 蒸魚豉油 油 紅椒

步驟：

1.準備材料

2.魚只洗干凈去頭，內臟，麟后用鹽，料酒腌10分鐘

3.姜切絲，大蔥切絲，紅椒切絲

4.盤下面鋪一層蔥絲和姜絲，放上魚后，上鍋蒸大火5分鐘，虛火3分鐘

5.蒸好后在魚身上重新鋪一結蔥絲，放上紅椒絲，淋上蒸魚醬油，再燒熱油淋上即可

天藍叮囑：鯧魚用鹽和料腌一會兒是為了去腥

紅椒可以不放，姜和大蔥是必須要的